Las endrinas es un fruto silvestre, no muy extendido por España, más común el la Europa de Este (Rumania, Bulgaria…) de color oscuro pero rojo en su interior, por eso un pacharán rico en endrinas debe de tener un color rojo intenso. Este es el caso de Pacharán Las Endrinas, un licor elaborado con dos materias principalmente; el anís y las endrinas.

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El pacharán ya era bien conocido y bebido en Navarra desde la Edad Media. El destilado de licores a partir de bayas de endrino ha sido común en toda Europa desde la edad media, con el nombre de Ginebra (el nombre proviene de la denominación en latín del enebro Juniperus communis), aunque la ginebra normalmente está aromatizada con plantas distintas al anís. Unico, totalmente diferente a otros muchos licores preparados con frutas, e pacharán Navarro es un auténtico producto de la tierra.

Las raíces de este licor hay que buscarlas por tanto en la recolección y maceración de frutos silvestres, y en las elaboraciones de destilados que se llevaban a cabo en esta tierra desde hace siglos. Un pacharán fiel a la tradición siempre te sentará de maravilla tras una comida copiosa gracias a su acción digestiva. Pacharán Las Endrinas, entre todos ellos, es una opción muy destacada. Su aroma y color avalan su calidad.

Pacharán Las Endrinas, tiene un color rojo púrpura intenso, así como aroma anisado y a endrinas frescas con un sabor dulce y aterciopelado. Se trata de un producto de sabor suave y afrutado, elaborado de forma tradicional por maceración. Es ideal con hielo, sólo frío o con refresco de naranja. Se trata de un pacharán único e inimitable.

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes