El vino enseña de bodegas Sierras Salinas se viste de blanco con MO Macabeo, una propuesta fresca, afrutada y con un aroma floral muy característico. De esta manera, MGWines amplía la gama de uno de sus vinos más populares, el tinto MO Salinas, reconocido como “Supervino” de España durante tres años consecutivos: 2016, 2017 y 2018. Así pues, si MO Salinas destacaba por mostrar el lado más amable y jugoso de la uva Monastrell, MO Macabeo abraza la ligereza sin complejos, con una entrada en boca refrescante y sedosa, que termina en un largo sabor a frutas tropicales. En nariz, se presenta lleno de notas cítricas y un fondo de flores blancas que lo convierten en toda una seña de identidad.

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La variedad Macabeo es la gran protagonista de este vino, redondeado por los matices que proporcionan las uvas Moscatel, ambas vendimiadas a mano tras crecer en los suelos franco-arcillosos que rodean el paraje natural de la Sierra de Salinas, ubicado en Villena (Alicante). MO Macabeo forma parte de la DO Alicante, al igual que el resto de los vinos elaborados en bodegas Sierra Salinas bajo la supervisión del enólogo Jose Ramón Yago, experto en variedades autóctonas de la región.

Sobre MGWines
MGWines es un proyecto familiar, formado por bodegas que unen la historia de viñedos y tierras singulares para elaborar vinos únicos. Una labor realizada desde la innovación y el respeto a las más arraigadas tradiciones vitivinícolas, donde el cuidado del entorno natural, la biodiversidad y la uva adaptada al terroir, son toda una seña de identidad. Esta forma de entender el vino desde la pasión y la autenticidad, la firma la define como Slow Enology.
El proyecto de la familia Miñano Gómez está compuesto por seis bodegas ubicadas en distintas regiones vitivinícolas, en las que se trabaja la recuperación de variedades autóctonas, así como la conservación del patrimonio enológico de nuestro país: Bodegas Monóvar, Bodegas Sierra Salinas, Bodegas Lavia, Bodegas Estefanía, Bodegas Casa Corredor y Bodegas y Viñedos Venta la Vega. MGWines completa su porfolio de productos con la elaboración y comercialización de aceite de oliva virgen extra ecológico de la variedad arbequina, bajo la marca Sucada, procedentes de los olivares de Finca La Lagunilla en Villena (Alicante).

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes