Martin Miller’s Gin ha lanzado la siguiente expresión en su gama Moons, 9 Moons Solera Reserve. Martin Miller afirma que su nueva versión presenta dos innovaciones: en primer lugar, el uso de barricas de roble francés en el proceso de envejecimiento en lugar de barricas de roble americano ex-Bourbon. El segundo es el uso de un nuevo proceso de encubado de solera para asegurar la consistencia.

Martin Miller's solera

Esta segunda etapa del proceso ha sido introducida en respuesta a las variaciones entre los diferentes lotes y barriles de 9 Lunas de Ginebra, lo que llevó a que las primeras botellas de 9 Lunas fueran etiquetadas como un solo barril. Por el contrario, el método Solera aumenta gradualmente la edad media de la ginebra. El 9 Moons Solera Reserve utiliza los mismos ingredientes botánicos que el Martin Miller’s Gin. Solera Reserve tiene una crianza de nueve meses en Islandia.

David Bromige, cofundador de Martin Miller’s Gin, dice: “Tras el éxito del 9 Moons Single Cask, hemos estado evaluando y probando continuamente métodos que nos permitirían producir regularmente una variedad del mismo alto nivel. Estamos encantados de que, a través del proceso Solera Vat, podamos presentar a nuestros consumidores la 9 Lunas Solera Reserve, que les permitirá disfrutar de la misma calidad y el mismo perfil de sabor con cada nueva botella”.

Martin Miller’s dice que el foco de la nueva versión será el prestigio de las cuentas de consumo in situ, a las que se animará a servir al servicio de la marca Martinez. 9 Moons Solera Reserve se envasarán en una nueva caja de presentación que permite una visibilidad total de la botella. El producto está disponible en tiendas de prestigio y bares con un precio de venta al público de 50 libras esterlinas por una botella de 35cl.

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes