La marca australiana de bebidas sin alcohol Lyre’s ha lanzado su gama de 13 “réplicas de bebidas espirituosas”, incluyendo una “absenta”, “London dry spirit” y “American malt”, en el Reino Unido. Llamada así por el ave lira australiana, que tiene la capacidad de imitar sonidos naturales y artificiales, Lyre’s es descrita como “la gama más completa del mundo de bebidas alcohólicas y licores sin alcohol”.

Lyre's

Durante tres años, el equipo de Lyre trabajó con sommeliers para crear el perfil de sabor de cada producto, utilizando una combinación de esencias, extractos y destilados para crear el “aroma, el sabor, la apariencia y la quemadura reveladora” de las bebidas espirituosas que desean reproducir.

Mark Livings, director ejecutivo de Lyre’s Spirits, dijo: “No queríamos crear sabores originales que fueran botánicos. Queríamos una cartera de productos que imitara fielmente el sabor y el aroma de las bebidas espirituosas favoritas del mundo, así como los componentes básicos de nuestros cócteles favoritos. Ahora, los bebedores pueden disfrutar de sus cócteles favoritos en casa o en un bar sin compromiso.”

La gama de productos de Lyre también incluye un ‘amaretti’, ‘espíritu de caña oscura’, ‘espíritu de caña blanca’, ‘orange sec’ y ‘apéritif rosso’. Cada producto de la gama Lyre tiene un precio de venta al público de £20 (US$26) y está siendo distribuido en el Reino Unido por Proof Drinks.

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes