Un dúo de Newcastle ha lanzado una nueva marca de tónicos que busca “defender la versatilidad” de las mezcladoras en una variedad de licores, llamada Lixir. Los empresarios y bartenders ingleses Jordan Palmer y Matt Mahatme crearon la marca tras detectar un hueco en el mercado para una marca de tónicos que puede “reflejar la calidad y variedad que ofrece la categoría de bebidas espirituosas”.

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La gama Lixir incluye cinco productos: Clásico indio, refrescantemente ligero, Elderflower & Lemon, Rhubarb & Ginger y Blood Orange & Cinnamon. La gama ha sido diseñada para “animar a la gente a repensar la clásica porción de tónica con ginebra”.

El ruibarbo y el jengibre se pueden servir junto con el ron, la naranja sanguina y la canela se pueden emparejar con el borbón y la flor de saúco y el limón se pueden alargar con vino blanco. Lixir, que se lanzó hace seis meses tras una campaña de financiación colectiva que recaudó más de 16.000 libras esterlinas (20.853 dólares estadounidenses), ha logrado una expansión “rápida” con acuerdos de exportación en Bélgica, Luxemburgo, los Países Bajos, Dinamarca, Noruega, Suecia y Portugal.

“Nuestra experiencia como camareros nos llevó a darnos cuenta de que, si bien había cientos de bebidas alcohólicas diversas disponibles, había una grave falta de mezcladores que las acompañaran”, dijo Palmer. “Por lo tanto, nos propusimos ofrecer algo nuevo e innovador al mercado y un año después nació Lixir. El agua tónica rara vez recibe el reconocimiento que se merece como un mezclador versátil y queremos demostrar cómo con una gama de tónicos aromatizados se pueden experimentar y crear diferentes estilos de bebidas con una sola botella de licor. Cada uno de los productos de la gama Lixir ofrece algo un poco diferente y pueden servir como un acompañamiento sutil u ofrecer un sabor más distintivo para elevar el espíritu”.

La gama Lixir está disponible actualmente en cadenas de bares del noreste de Inglaterra, así como en grandes almacenes como Fenwicks. Boutique Bar Brands se encarga de las ventas de Lixir en el Reino Unido, centrándose en el crecimiento de la presencia de la marca en el sector hostelero y de alimentación. Los tónicos Lixir tienen un precio de £1.30 (US$1.70) cada uno por botella de 200ml y se pueden comprar en línea en Gin Kiosk. La gama está disponible a nivel nacional para el comercio a través de LWC Drinks and Bidfood.

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes