La empresa francesa de bebidas La Martiniquaise ha ampliado su gama de whiskies con dos nuevos embotellados bajo las marcas Glen Moray single malt y Sir Edward’s blended Scotch. Un nuevo single malt terminado en barricas de vino ex-Cabernet Sauvignon es la última expresión que se une a la Colección Clásica Glen Moray.
Tras la crianza en barricas de roble ex-Bourbon, el whisky se trasvasó a unas barricas que previamente contenían vino Cabernet Sauvignon durante los últimos meses de maduración. El proceso de acabado da al whisky un color dorado cálido y un aroma de “miel, jalea de manzana dulce, toffee y panal de abeja”. En boca, el whisky tiene un sabor “cremoso a vainilla, pimienta y especias” con notas adicionales de “chocolate negro aterciopelado y roble tostado”.
Glen Moray Cabernet Cask Finish es el sexto whisky de la colección Glen Moray Classic, que también incluye el ex-Bourbon Elgin Classic y el Chardonnay Cask Finish. El productor de bebidas espirituosas también ha lanzado un nuevo embotellado de 12 años de antigüedad bajo su marca de whisky escocés mezclado Sir Edward’s.
Sir Edward’s 12 Year Old es la tercera expresión de la gama, y ha sido elaborado con whiskies de malta y grano que han envejecido en barricas de roble americano. Embotellado al 40% de su capacidad, Sir Edward’s 12 Year Old se describe como un vino con notas de “dulzura y vainilla” junto con granos terrosos y toques de ciruela pasa.
El año pasado, La Martiniquaise-Bardinet amplió su establo de whisky con la adquisición de Cutty Sark de Edrington.
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