La “primera ginebra artesanal” de la India, destilada en alambiques de cobre en Goa y elaborada con productos botánicos locales, ha hecho su debut en el Reino Unido. Greater Than London Dry Gin se lanzó por primera vez en la India en 2017. Es la idea de dos propietarios de bares y empresarios: Anand Virmani y Vaibhav Singh, que trabajaron con la experta en ginebra y maestra destiladora de Bombay Sapphire Ann Brock para establecer su destilería.

Greater Than London Dry Gin

Según la pareja, su ginebra ejemplifica los sabores de “la capital botánica del mundo”. Contiene ingredientes de la India y de otras partes del mundo, con notas cítricas que lo hacen adecuado para cócteles como el Negroni y el Clover Club, así como gin tonics. Embotellado al 40%, Greater Than London Dry Gin se venderá al por menor por RRP £22.49 (US$28).

“La India y el Reino Unido están siempre unidos en la historia de la ginebra”, dijo Virmani, que es director ejecutivo de Nao Spirits. “Si no fuera por los ingleses, no habríamos tomado nuestro primer sorbo de ginebra, y si no fuera por la India, los ingleses nunca habrían descubierto el gin tonic. Los lazos entre los dos países, por supuesto, se han estrechado con el tiempo y nos pareció natural producir una auténtica ginebra india.”

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes