El ron Jung & Wulff ya está disponible en las estanterías de Estados Unidos y Reino Unido. La gama de la marca, propiedad de Sazerac, incluye tres expresiones de edición limitada: Trinidad nº 1, Guyana nº 2 y Barbados nº 3, que se lanzarán en el Reino Unido en 2021.

El nombre del ron es una referencia a L. E. Jung y Frederick Wulff, antiguos propietarios de Sazerac House y Peychaud’s Bitters y parte integrante de la comunidad de licores de Nueva Orleans. Los licores han sido mezclados por el maestro mezclador de Sazerac, Drew Mayville, utilizando líquidos especialmente seleccionados de cada país. Las mezclas incluyen una gama de rones a base de melaza destilados en pozo y en columna, envejecidos hasta 15 años.

Embotellado a 43% ABV, Jung & Wulff Trinidad da inicialmente una impresión de edad moderada y roble de nivel medio. En medio del paladar, el sabor se vuelve profundamente picante. Su evolución circular a lo largo de su recorrido da lugar a notas de fruta, especias, vegetación y terrosidad. Se recomienda disfrutarlo solo, con hielo o en su cóctel de ron favorito.

El Jung & Wulff Guyana, que también tiene un 43% de alcohol, es confitero al principio, con una textura rica y cremosa. En el paladar medio, se vuelve tostado y agridulce y ligeramente ahumado con un trasfondo de hierba.

Jung & Wulff Barbados también está embotellada con un 43% de alcohol y presenta una gama de sabores que van desde el chocolate negro hasta los frutos secos y el azúcar quemado. Cremoso y robusto, es más agridulce que dulce, profundamente cacaotero y deliciosamente rico. Se recomienda disfrutarla sola, con hielo o en un cóctel.

“Jung & Wulff fueron los primeros importadores de ron, distribuyendo a cafés y bares de toda Nueva Orleans y más allá”, dijo Liam Sparks, director de la cartera de Bond & Royal en Hi-Spirits. “Estos rones son un testamento para ellos, por su continua búsqueda de la adquisición y distribución de licores finos”.

“Estoy encantado de lanzar estos rones como parte de la cartera de Hi-Spirits UK. Estrictamente limitados, nuestros rones Jung & Wulff celebran tres lugares influyentes: Trinidad, Guyana y Barbados. Creo que estos rones son una verdadera interpretación del estilo de cada isla y muestran brillantemente los diferentes terroirs que hay en todo el Caribe.”