Hace un año que abrió sus puertas La Fábrica Cruzcampo de Málaga, un espacio de creación e innovación cervecera destinado a ofrecer a los amantes de la cerveza variedades únicas elaboradas por los Maestros Cerveceros de Cruzcampo. Para celebrar este primer aniversario, los maestros Jorge Varela y Juan Navarro han querido rendir un homenaje a los malagueños con la elaboración de Cruzcampo Juicy IPA con Mango. Una edición limitada hasta fin de existencias donde el ingrediente protagonista es el mango de la comarca malagueña de Axarquía, una fruta tropical que, al integrarse en la receta, da como resultado una cerveza llena de matices aromáticos frutales, de color oro, y sabor suave y dulce, de ligero amargor.

cruz

“Desde que comenzamos a elaborar cervezas en La Fábrica Cruzcampo de Málaga, nuestras dos únicas normas han sido la creatividad y la calidad. Durante este primer año hemos trabajado en propuestas que podrían parecer arriesgadas, pero que nos han dado resultados tan sorprendentes como el de esta cerveza con mangos malagueños, con su punto de acidez y dulzor a la vez que refrescante, que hace protagonista en nuestra micro – cervecería a un producto típico de esta tierra”, afirma Jorge Varela.

La segunda variedad elaborada para este comienzo del año en La Fábrica Cruzcampo de Málaga es Cruzcampo Session IPA con Piña, una cerveza elaborada con cuatro tipos diferentes de maltas, avena y piña, de color pálido y matices aromáticos aportados por la utilización de la piña y del lúpulo simcoe. Con la elaboración de estas nuevas variedades de las cervezas del Soho de Cruzcampo, los Maestros Cerveceros Juan y Jorge muestran una vez más que en materia de innovación cervecera la creatividad no tiene límites, y que cada nuevo ingrediente es un reto que se resuelve con éxito gracias a su maestría y su saber hacer. Más de 30 variedades diferentes de cervezas se han elaborado hasta ahora en La Fábrica, como Bock Olivarera, Insta IPA Melón, Lager con Yuzu, Lager con Naranja y Canela, Wheat IPA, Smoked Ale Castañera o Pale Ale Marina.

Disfruta de las mejores cervezas del mercado en la tienda online de Licores Reyes hoy mismo:  https://www.licoresreyes.es/shop

Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes