Kyrö Distillery ha lanzado el primer whisky de centeno finlandés, cuyas existencias son “considerablemente inferiores a las previstas inicialmente”. Sólo se han lanzado 360 botellas de Kyrö Single Malt Rye Whisky en todo el mundo – 36 en el Reino Unido – debido a la demanda de Napue Gin de la destilería.
“La demanda de ginebra de centeno se disparó de la noche a la mañana, dejando a la destilería sin más remedio que suspender la producción de whisky”, dijo Kyrö Distillery. “Actualmente, Napue Gin se exporta a 28 países y las ventas siguen creciendo, pero ahora, tras una importante expansión en la destilería, la producción de whisky vuelve a funcionar a pleno rendimiento. Este primer lote limitado de whisky de centeno Kyrö Single Malt Rye Whisky es sólo el primer sabor de las grandes cosas que vendrán a medida que maduren grandes cantidades en los próximos dos años”.
El whisky de centeno Kyrö Single Malt Rye Whisky ha sido madurado durante poco más de tres años en barricas nuevas de roble americano antes de ser trasladado a barricas de primer llenado Bourbon. El whisky se ha terminado en barricas Marsala. El whisky, que ha sido destilado, madurado y embotellado en Isokyrö, Finlandia, tiene un valor de 47,8% y su precio es de 59,95 libras esterlinas (79,90 dólares).
Además de Napue Gin, Kyrö Distillery fabrica ginebra Koskue envejecida en barril, licor de whisky Juuri de nueva fabricación y LongKyrö de bebida larga.
La tendencia sobre whiskys de centeno ha cobrado impulso en los últimos años: según los nuevos datos del organismo comercial Distilled Spirits Council, los volúmenes de whisky de centeno aumentaron un 778% entre 2009 y 2016. A principios de este mes, la producción de whisky de centeno se reanudó en Escocia por primera vez en 100 años con el lanzamiento del producto inaugural de InchDairnie.
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