La destilería japonesa Kyoto Distillery ha relanzado la iteración de mayor potencia de su expresión de ginebra Ki No Bi en Europa con un nuevo aspecto y nombre. Llamada Ki No Bi Sei, que significa “poder” o “poder”, la ginebra utiliza la misma receta botánica que la expresión original de Ki No Bi. Es una “evolución” de Ki No Bi Navy Strength, que se lanzó el año pasado.

Botella de Ki No vi Gin

Descrita como una “edición semipermanente” de la gama de la marca, Ki No Bi Sei tiene “más cuerpo en el sabor” que la expresión central y “funciona especialmente bien en cócteles que requieren una mayor intensidad botánica”. El envase de la nueva edición ha sido modificado para incluir una etiqueta serigrafiada tomada de un bloque de madera del siglo XVII, así como imágenes que representan bayas y otras frutas.

El taller de karakami más antiguo de Japón, Kira Karacho, fundado en Kioto en 1624, es la fuente del patrón original de Edo que inspiró el diseño. Ki No Bi Sei ya está disponible en Japón, Hong Kong, Singapur y Taiwán, y se lanzará en Europa este mes (julio). “Una vez más, la respuesta en Japón a Ki No Bi Sei ha sido muy fuerte; podríamos haber vendido nuestra asignación cuatro veces en una semana después del lanzamiento”, dijo David Croll, socio fundador de The Kyoto Distillery. “Sin embargo, estamos deseosos de apoyar a nuestros socios de distribución en el extranjero asegurándonos de que disfruten de acceso a nuestros embotellados de edición limitada”.

La Destilería de Kioto fue fundada en 2015 como la primera destilería de ginebra dedicada de Japón. Desde entonces, han aparecido en el mercado una serie de nuevas marcas japonesas de ginebra.

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes