Irish Distillers ha presentado Midleton Very Rare 2021, el primer whisky de la serie del recientemente nombrado maestro destilador Kevin O’Gorman. Midleton Very Rare 2021 es la 38ª iteración del lanzamiento anual. O’Gorman asumió el cargo de maestro destilador en junio del año pasado, sustituyendo a Brian Nation.
El whisky irlandés es una mezcla de whiskies irlandeses de alambique y de grano único con edades comprendidas entre los 15 y los 36 años, y madurado en barricas de roble americano ex-Bourbon ligeramente carbonizadas. O’Gorman eligió barricas de primer y segundo llenado para crear el whisky 2021, y utilizó una mayor cantidad de whisky de grano para la mezcla. Las notas de cata incluyen frutas del huerto horneadas, ralladura de lima, kiwi, suaves especias de alambique y vainilla.
O’Gorman dijo: “El viaje hasta el lanzamiento de esta añada comenzó hace casi 40 años. Continuar con el trabajo de mis predecesores fue un proceso a la vez desalentador y extremadamente agradable que me permitió explorar algunas de nuestras barricas más raras y crear una mezcla excepcional que se integra perfectamente en la familia. Me siento especialmente orgulloso de haber podido incluir destilados que se establecieron en 1984, el año en que la colección fue concebida por primera vez por el maestro destilador emérito Barry Crockett, de quien he aprendido tanto. Para mí, esta añada añade una nueva dimensión y elegancia al estilo y la calidad por los que la gama es reconocida. No podría pedir una mejor manera de comenzar mi capítulo como maestro destilador de Irish Distillers”.
Embotellado con un 40% de alcohol, Midleton Very Rare 2021 ya está disponible en línea y en Irlanda por un precio de venta al público de 180 euros (220 dólares). En los próximos meses se lanzará en el Reino Unido, los Estados Unidos, las tiendas de viajes de todo el mundo, Australia, Alemania, Francia y Canadá.
