El productor taiwanés Kavalan ha creado un segundo whisky de nivel básico como parte de su serie Distillery Select. La recién creada Distillery Select Series se describe como la “primera gama de whisky de nivel básico que ofrece un arte de mezcla superior”.
La gama toma su nombre del primer whisky de nivel básico de Kavalan, Distillery Select Nº 1, que se lanzó en noviembre de 2018. Se describe que el whisky tiene “frutas tropicales maduras, notas florales fragantes y vainilla cálida” en la nariz, mientras que en el paladar aporta “capas ricas y complejas de caramelo de mantequilla, caramelo cremoso y vainilla”.
El Nº 1 ha sido reenvasado con una nueva etiqueta en la parte delantera de la botella. Su receta no ha sido alterada, dijo Kavalan. El Kavalan Distillery Select No. 2 fue lanzado en Taiwán la semana pasada (29 de abril) con un precio de venta al público de 1.000 dólares NTD (33,50 dólares) por botella de 700 ml. El whisky se lanzará pronto a nivel mundial.
Se describe como “profundamente aromático con una irresistible complejidad floral y herbal, mezclando notas amaderadas y picantes en ricas capas”. La colección ABV 40% ha sido diseñada para “satisfacer tanto a los principiantes como a los conocedores de whisky”.
El CEO de Kavalan, Yt Lee, dijo: “En esta gama, los bebedores obtendrán todo el beneficio de la fina artesanía de nuestro equipo a un precio sorprendente. Estamos haciendo las cosas de una manera un poco diferente. Estamos buscando el perfil de sabor primero, en lugar de un barril en particular. Para nuestro primer whisky, enfatizamos las frutas tropicales y para el segundo whisky, las notas florales y de hierbas. Cada whisky de esta gama muestra diferentes facetas del carácter distintivo de Kavalan. Cada expresión ofrece una alta calidad a un precio razonable”.
La serie de destilerías Select se sitúa junto a las gamas existentes de Kavalan, Solist y Rare Sherries. En enero del año pasado, Kavalan lanzó su ginebra inaugural.
