El destilador taiwanés Kavalan ha lanzado una serie de whiskies de edición limitada en colaboración con el artista Paul Chiang. La nueva Serie de Artistas de Kavalan comprende cuatro whiskys de barril único, de barril fuerte: Puncheon, Roble Virgen, Barrica de Vino Francés y Malta Peated.

Cada expresión se inspira en cuatro elementos que juegan un papel clave en la creación del whisky Kavalan: el océano, el aire, la luz solar y la tierra. El productor taiwanés lanzará un total de 198 conjuntos compuestos por cuatro botellas de 700 ml. Cada juego está numerado individualmente y viene con una edición firmada de una de las dos serigrafías de Chiang – Pisilian o Cordillera de Taiwán.

Además, un total de 4.000 botellas de un litro serán liberadas por separado para su compra. Cada whisky se embotella a una tasa de alcohol entre el 50 y el 63%. Chiang fue elegido por Kavalan debido a su trabajo de “interpretación de la música clásica y la belleza natural de Taiwán”.

El CEO de Kavalan, YT Lee, dijo: “El arte, al igual que el whisky, tiene el poder de provocar una profunda emoción. Pero esto requiere décadas de duro trabajo y compromiso para dominar su arte. Toma Puncheon, que representa el mar, el cielo y las estrellas. Paul pintó este trabajo después de regresar a Taiwán después de 30 años, estableciéndose en la costa en Taitung. Se puede sentir la euforia de esa época y la belleza del redescubrimiento. Queremos reunir el gran arte y nuestro más raro whisky para que los conocedores tengan una expresión del más fino arte. Nos sentimos honrados de colaborar con Paul en la edición inaugural.”

Puncheon, Virgin Oak, French Wine Cask y Peated Malt, de izquierda a derecha, primeros cuatro whiskies lanzados como parte de la “Artist Series” inaugural de Kavalan.

Puncheon fue añejado en barriles Puncheon y tiene notas de ‘dulce toffee, nectarina de carne blanca y frutas tropicales y toques de rica nuez’. Madurado en barriles de roble virgen, el whisky de roble virgen tiene notas de roble picante, miel dulce, pera y castañas de otoño, guayaba madura y especias de canela en el paladar.

Mientras tanto, el whisky francés Wine Cask fue madurado en barriles de vino tinto de Burdeos. Tiene un “rico aroma con una textura de gran cuerpo” junto con notas de “fruta tropical, bayas silvestres, frutos secos, taninos suaves y sutiles especias”. Peated Malt ofrece “toffee con mantequilla y notas terrosas y turbias sobre un lecho de pimienta roja, especias generosas y un rico longan” en el paladar. Peated Malt es el segundo whisky afeitado, tostado y reencarnado (STR) de Kavalan, después del Solist Vinho Barrique. La Serie de Artistas de Kavalan está disponible para su compra en Taiwán. Las botellas individuales tendrán un precio de 12.000 dólares de Taiwán (421 dólares de los EE.UU.) cada una.