Jura ha presentado un whisky escocés de malta con acabado en barrica de ron. La nueva oferta de la marca propiedad de Whyte & Mackay es la tercera expresión de la gama Jura Cask Editions, tras un embotellado con acabado en barrica de jerez, conocido como Winter Edition, y un single malt con acabado en barrica de vino tinto.

Embotellado a un 40% de graduación, el nuevo whisky de Jura fue madurado originalmente en barricas de roble blanco americano ex-Bourbon, antes de ser terminado en barricas de ron caribeño. La serie Cask Editions muestra la conexión entre la tierra y el espíritu, uniendo los sabores regionales distintivos de las cajas de vino europeas seleccionadas a la malta isleña de la destilería. A principios de este año, Jura dio a conocer la primera expresión de la gama, Jura Red Wine Cask.

En nariz, ofrece notas de guayaba y coco, almendras recubiertas de azúcar, albaricoques y un toque de cítricos. En el paladar, la vainilla y el dulce de leche, con toques de mango, plátano y guayaba.

“Nuestras Jura Cask Editions han sido creadas para mostrar los tipos de barrica en asociación con el carácter de la destilería de Jura”, dijo Gregg Glass, whisky maker y blender de Whyte & Mackay. “Los sabores ofrecen interesantes interpretaciones de nuestro estilo clásico, por lo que son ideales para quienes buscan explorar nuevos sabores y acabados. En el caso del Jura Rum Cask Finish, la experiencia gustativa se ha mejorado a través del acabado para crear un resultado maravillosamente tropical y afrutado. Al hacer este lanzamiento, hemos querido compartir un whisky de malta que es fácil de beber y de gran valor con un carácter convincente”.

El whisky debe servirse mezclado en un ponche de frutas o con cerveza de jengibre, y la destilería sugiere consumirlo junto a piña asada o glaseada, o con un plato tradicional caribeño como el pollo jerk.

El Jura Rum Cask Finish estará disponible inicialmente en el Reino Unido al precio de 45 libras (62 dólares) por botella de un litro y podrá adquirirse en las tiendas Tesco.