La marca de whisky escocés Jura ha lanzado la primera expresión de su nueva serie de edición limitada: un single malt de 13 años acabado en barricas de roble chinkapin. El whisky, llamado Jura Two-One-Two #1, es la primera expresión de la nueva gama Jura Two-One-Two. La serie está dedicada a los aproximadamente 212 miembros de la comunidad de la isla, donde se encuentra la destilería Jura. Durante los próximos cinco años se publicará una expresión anual.

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Jura Two-One-Two #1 fue terminado en barricas de roble chinkapin de la región montañosa de Ozark en Missouri, Estados Unidos. Se dice que las barricas dan un “giro distintivo al carácter dulce, especiado y ahumado”.

Descrito como “elegante” en nariz, el aroma de la “torta de limón” da lugar a especias de canela y toffee cremoso. El paladar tiene notas de oreja y sorbete escalfados, mientras que la nuez moscada y el ginseng son “reforzados” por el sabor a pistacho asado del roble chinkapin.

Kirsteen Beeston, director de maltas internacionales de Whyte & Mackay, propietario de Jura, dijo: “Hablamos de que Jura está muy lejos de lo normal y esta última creación sin duda lo apoya. Al celebrar a las personas que componen nuestra comunidad, no sólo estamos reconociendo el papel fundamental que cada uno de ellos desempeña en nuestro whisky, sino que también estamos destacando el papel vital de la comunidad para la marca Jura. “Two-One-Twoes especial. Desde su inspiración, pasando por su ABV y su acabado, esta malta única ofrece al consumidor algo lleno de carácter, asequible y coleccionable. Siendo un grupo pequeño, estamos emocionados de poder aumentar la edad con cada lanzamiento que sabemos que atraerá a aquellos que aman a Jura y a la fraternidad del whisky en general”.

Gregg Glass, fabricante de whisky de Whyte & Mackay, añadió: “El chinkapin es una madera que rara vez se ve en la industria, pero el impacto que tiene en el ligero espíritu herbáceo de Jura vale la pena el experimento. Es un socio fantástico que traspasa los límites de lo que la gente espera del estilo de la casa de Jura, mientras que su naturaleza pionera es la forma perfecta de celebrar la excepcional comunidad en la que se encuentra nuestra destilería”.

La botella está envuelta en papel adornado con imágenes de la isla. Limitado a 6.000 botellas, el Jura inaugural Two-One-Two tiene un precio de £90 (€100/US$120). Está disponible en mercados internacionales selectos, incluyendo el Reino Unido, Francia, Alemania, África, Rusia y la Gran Europa.

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes