Diageo ha desvelado el quinto lanzamiento de la serie de whisky escocés de edición limitada Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare. La quinta edición de la serie es Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Port Dundas, que explora el carácter de la destilería de grano cerrado Port Dundas en Glasgow.
La destilería, situada a orillas del canal Forth and Clyde, envió su whisky desde Glasgow a puertos de todo el mundo durante casi 200 años. Se construyó en 1811, pero cerró en 2010.
Este whisky es también la primera expresión Ghost and Rare de la Dra. Emma Walker, maestra mezcladora de Johnnie Walker, que tomó el relevo del Dr. Jim Beveridge OBE, que se jubiló a principios de este año.
Walker dijo: “Port Dundas fue, en su día, una de las mejores destilerías de whisky de grano del mundo y las expresiones raras que hemos escogido de nuestras reservas son algunas de las más distintivas que ha producido nunca – su lenta maduración permite que florezca su dulce y delicado carácter de grano.
“Estos raros whiskies resaltan el carácter de la destilería de Port Dundas, mostrando perfectamente la maravillosa profundidad de sabor que este whisky de grano aporta a Johnnie Walker Blue Label.
“Su increíble carácter nos ha inspirado para crear algo verdaderamente extraordinario que rinda el debido tributo a los fabricantes de whisky de esta histórica destilería de Glasgow”.
El whisky de Port Dundas se ha combinado con líquido de otras dos destilerías cerradas, Cambus y Brora. A continuación, el whisky se ha mezclado con raros escoceses de Cameronbridge, Glenkinchie, Clynelish, Dailuaine y Auchroisk.
Las notas de cata incluyen notas de madera cremosa, vainilla, humo suave, manzanas especiadas y aromas de melocotón y bayas.
Embotellado a 43,8% ABV, Johnnie Walker Blue Label Ghost y Rare Port Dundas estarán disponibles en mercados selectos de todo el mundo a partir de octubre de 2022.
NFT
Para celebrar el lanzamiento, Johnnie Walker se ha asociado con Block Bar y la consultora Web3 Vayner3 para lanzar 75 Master Sets de edición limitada de Johnnie Walker Blue Label Ghost y Rare.
Los Master Sets incluyen una botella física de un litro, firmada por el maestro mezclador Walker, y una versión NFT (versión digital) de la botella. El set también incluye una obra de arte digital del artista y fotógrafo de AI Ivona Tau.
Además, los compradores tendrán acceso a una exclusiva experiencia de narración virtual con Walker y Tau, que compartirán su inspiración detrás del whisky y el arte.
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