Johnnie Walker, propiedad de Diageo, lanzará 288 botellas del tercer y último whisky de su serie Masters, con un precio de 20.000 libras (26.879 dólares). Johnnie Walker Masters of Flavour completará la serie Masters de Johnnie Walker, que ahora cuenta con tres expresiones, incluidas la Ruby Reserve y la Masters’ Edition.

Johnnie Walker Master’s Ruby Reserve es una celebración de los 30 años de Beveridge en la industria. Por su parte, la Masters’ Edition se ha elaborado con whisky escocés envejecido durante un mínimo de 50 años procedente de destilerías que estuvieron en funcionamiento durante la vida de John Walker, fundador de Johnnie Walker.

Jim Beveridge, maestro mezclador de Johnnie Walker, dijo: “Es fascinante elaborar un whisky que rinda homenaje a cada uno de los cuatro pasos principales de la elaboración del whisky -malte, destilación, maduración en barrica y mezcla- para poner de manifiesto cómo cada oficio aporta algo muy especial a los extraordinarios sabores que ofrece el whisky escocés, del grano a la copa”.

Masters of Flavour se ha elaborado con los whiskies “mejor madurados” de las reservas de Johnnie Walker, todos ellos con un envejecimiento mínimo de 48 años.

El lote de 288 botellas será uno de los últimos lanzamientos del maestro mezclador Jim Beveridge antes de su jubilación, por lo que pasará el testigo a la nueva maestra mezcladora Emma Walker.

Beveridge añadió: “Esta increíble mezcla muestra cómo los maestros del arte de la elaboración del whisky combinan generaciones de conocimientos y artesanía escocesa con su propia experiencia en el malteado, la destilación, la maduración en barrica y, por supuesto, la mezcla, para crear un whisky escocés verdaderamente excepcional”.

El embotellado es una mezcla de whiskies seleccionados a mano de las destilerías fantasma Glyn Albyn, Port Dundas, Brora, recientemente restablecida, y Glenury Royal.

Para crear el embotellado de 41,8% ABV, Beveridge buscó la ayuda de veteranos del whisky con los que ha trabajado a lo largo de los años, como la maestra de malta Donna Anderson, el maestro de barricas James Carson y el maestro de destilación Douglas Murray.

“Al alimentar las estrechas relaciones con los maestros de malta, destilación y barrica de toda Escocia, un maestro de mezcla contribuye a crear una colaboración única de artesanía al servicio de la elaboración de un whisky excepcional, son relaciones que hemos alimentado a lo largo de 30 años de trabajo en el sector del whisky”, añadió Beveridge. “Es un honor rendir homenaje a esos expertos”.

En nariz, la expresión ofrece aromas ahumados de libros encuadernados en cuero y melaza, que dan paso a ricos frutos secos repletos de grosellas. Mientras tanto, en el paladar, aparecen notas de manzanas con canela y anís estrellado, antes de terminar en un suave y cálido humo.

Los tres whiskies de la serie Masters se presentan en un decantador de cristal de Baccarat dentro de un mueble de roble hecho a medida.

Johnnie Walker también ha lanzado recientemente la cuarta botella de su serie limitada Ghost and Rare.