Highland Park lanza Full Volume, un whisky inspirado en la música

Highland Park, propiedad de Edrington, ha lanzado Full Volume, una nueva malta única que se inspira en la “sincronicidad de la música y el whisky”. La expresión coordina las habilidades de un fabricante de whisky con la experiencia de un productor de música, que se dice que son similares debido a la necesidad de equilibrio.

Gordon Motion, el maestro fabricante de whisky de Highland Park, creó Full Volume utilizando barriles 100% ex-Bourbon. Destilada en 1999 y embotellada en 2017, su perfil aromático se describe como “cítricos, vainilla cremosa con un final ligeramente ahumado”. El envase está inspirado en los antiguos amplificadores de guitarra de moda para demostrar la “sinergia entre música y whisky”. Las esferas laterales indican las diferentes medidas de Bourbon, turba, vainilla y sabores frutales.

Jason R. Craig, director de marca de Highland Park, dijo: “Hay muchas similitudes entre la creación de un solo whisky de malta y la música. En la música, los amplificadores y los ecualizadores restauran el equilibrio al afinar las frecuencias para alterar el tono y el carácter. Es un papel similar en la creación de un nuevo whisky”. El productor musical se asegura de que la música esté equilibrada en todos los niveles, incluso a todo volumen. Mientras que el aumento del volumen puede resultar en distorsión, pérdida de sutileza o, en el peor de los casos, una descarnada cacofonía de sonidos desequilibrados, es una verdadera habilidad crear una pieza de música perfectamente equilibrada. “Del mismo modo, el maestro de la fabricación de whisky debe tener un profundo conocimiento del material con el que trabaja a la hora de elaborar un whisky. Es responsable de equilibrar cada ola individual de sabores en el whisky – permitiendo que cada uno encuentre su lugar ideal en el espíritu final armonizado – un verdadero artesano”.

Para demostrar la sincronicidad entre la música y la fabricación de whisky, Highland Park ha trabajado con el productor de música y escritor de canciones Saul Davies, para crear una pieza musical “a medida” para el lanzamiento de Full Volume. El whisky está disponible en tiendas especializadas en bebidas espirituosas y bares en los Estados Unidos a un precio de venta al público de US$100 a US$110 para una botella de 750ml.

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral

Responsable de Comunicación de Licores Reyes