La marca sueca Hernö Gin ha presentado una expresión de London Dry, hecha con pétalos de rosa y fresas, en un intento de destacar las botellas rosadas como un “truco de marketing”. Lanzada este 8 de abril Hernö Pink Btl Gin es descrita como una “botella rosada de ginebra real” ya que la ‘ginebra rosada’ no existe como producto según las normas europeas sobre alcohol, dijo el destilador sueco.

Hernö dijo que la ‘ginebra rosa’ es un cóctel clásico creado con ginebra y Angostura Bitters. Como tal, el lanzamiento de la nueva expresión “es una declaración para aclarar las regulaciones y mantenerse fiel a la tradición de la ginebra”. El destilador también dijo que a pesar de la ausencia de la ginebra rosa según las regulaciones, ha habido muchos lanzamientos de bebidas espirituosas rosadas comercializadas como ginebra. “En muchos casos el sabor predominante es todo menos el de enebro”, dijo Hernö. “En muchos casos estamos hablando de bebidas espirituosas rosadas muy endulzadas que no siguen la tradición y que quedan fuera de la reglamentación de la ginebra, con el fin de tentar a más consumidores a beber más”.

Jon Hillgren, fundador y maestro destilador de Hernö Gin, dijo: “Utilizar un truco de marketing como el color rosa para tentar a más consumidores, a menudo jóvenes, a aumentar su consumo de alcohol no es responsable como productor. Además, diluir el concepto de ginebra rompiendo las normas existentes también perjudicará al segmento a largo plazo”. Hillgren añadió que “no hay nada sobre este fenómeno [rosa] que está desarrollando nuestro negocio” y espera ayudar a la gente a entender que el color utilizado para hacer estos embotellamientos no tiene sabor.

Se dice que la nueva ginebra Hernö Pink Btl contiene más enebro que cualquiera de los otros productos de la marca. La adición de rosa y fresas crea una “ginebra floral y más afrutada”. También se elabora con productos botánicos orgánicos, como semillas de cilantro, corteza de casia, pimienta negra, vainilla y cáscaras de limón frescas. Después de la destilación, el único ingrediente añadido es agua del propio pozo de Hernö para alcanzar la fuerza deseada de 42% ABV. La ginebra Hernö Pink Btl tiene un precio de 32,99 libras esterlinas (40 dólares de los EE.UU.).