Hennessy se ha asociado con el mediático artista y director Refik Anadol para la Edición Limitada 2021 del V.S.O.P Privilège, que recrea con audacia su salvador-faire en una nueva dimensión inesperada. En una colaboración innovadora, Hennessy recibió a Anadol en su sede histórica de Cognac, Francia, para observar el trabajo del Comité de Cata. Era la primera vez en la historia de la Maison que se permitía a un artista captar en tiempo real este ritual ancestral mediante métodos de investigación neurocientífica, para luego utilizar los datos recogidos en colaboración con la inteligencia artificial para crear una obra de arte sin precedentes.
Siguiendo la tradición de Hennessy, el artista afincado en Los Ángeles recibió carta blanca para crear una obra maestra contemporánea que celebrara la icónica mezcla V.S.O.P Privilège. Al visitar la finca de Hennessy y la Bodega del Fundador, quedó fascinado por el contraste entre la tradición de Hennessy de transmitir el saber hacer, generación tras generación, en comparación con las nuevas fronteras de la inteligencia artificial.
La maestría duradera y los nuevos modos de expresión se unieron en una convergencia extraordinaria. En un experimento tomado de otro ámbito, el Comité de Cata de Hennessy aceptó “abrir sus mentes” a un experimento totalmente no convencional. Provistos de equipos de alta tecnología, el Maestro Mezclador Renaud Fillioux de Gironde y sus colegas permitieron a Refik Anadol seguir sus emociones en tiempo real, capturando su experiencia, sensaciones y apreciaciones de los aguardientes.
“En nuestro oficio, estamos constantemente clasificando, describiendo y tratando de encontrar las palabras exactas para transmitir nuestras impresiones y experiencias”, dijo Renaud Fillioux de Gironde, la octava generación de Maestros Mezcladores de Hennessy. “Todos estábamos muy intrigados por ver qué elementos podría aportar la tecnología”.
Durante la tradicional reunión de las 11 de la mañana, se utilizó un raro y especializado electroencefalograma (EEG) típicamente reservado para la investigación de laboratorio para capturar datos sensoriales mientras cada miembro del Comité de Cata participante evaluaba una selección de aguardientes destinados a Hennessy V.S.O.P Privilège. Recién equipados con sensores, el comité siguió un ritual que ha permanecido inalterado durante generaciones. Pasado y presente se fusionaron en lo que Refik Anadol describe como “una experiencia cercana al futuro, en tiempo real”.
“La emoción vive en los sentidos, en la piel, en el corazón y en la mente, y con este equipo hipersensible podemos rastrear todo, hasta el movimiento del vidrio”, explica Refik Anadol. “Se puede ver la herencia y el savoir-faire y observar cómo el material se convierte realmente en la sabiduría”.
De vuelta en su estudio de California, Refik Anadol y su equipo filtraron los datos reales -la memoria viva de dos siglos- a través de sofisticados análisis, transformando el conjunto de datos en pigmentos y luz. Lo que surgió, dice el artista, fue un diálogo completamente armonioso, una “arquitectura de la memoria” que era notablemente consistente a través de los sujetos en un punto específico en el tiempo.
“Con la ayuda de la inteligencia artificial, nos embarcamos en un viaje a través de los recuerdos y los sueños de los genes. Desde el punto de vista neurocientífico, el Comité de Cata es la fuente de la memoria, que sueña con el futuro”, afirma.
El resultado es una obra maestra de escultura de datos tridimensional: Sense of Heritage, una instalación audiovisual inmersiva, que ha inspirado la edición limitada V.S.O.P Privilège 2021.
Mediante el mapeo de datos en 3D, Refik Anadol interpretó y transcribió las emociones del Comité de Cata de Hennessy en el color, las formas, los relieves y las texturas que aparecen en la jarra de la Edición Limitada. Lo que antes era una experiencia sensorial invisible se ha convertido de repente en algo tangible: el poder del equilibrio aparece en un diseño de superficie armonioso y poético. Los datos se convierten en arte en una metáfora visual de una mezcla; como el propio coñac, Sense of Heritage está diseñado para ser apreciado a nivel individual y sensorial.
Para aumentar este viaje, Refik Anadol diseñó una “Sala del Infinito” para proyectar imágenes de los datos que recopiló en Cognac, que se expondrán en lugares selectos de todo el mundo. La experiencia artística inmersiva también cobra vida como una plataforma digital compartible a la que se accede a través de un código QR en la botella 2021 V.S.O.P Privilège Limited Edition.
La Edición Limitada 2021 de Hennessy V.S.O.P Privilège por Refik Andaol estará disponible en tiendas selectas de todo el país a partir de mayo de 2021. Para más información, visite la página web oficial de Hennessy.
En marzo, Hennessy presentó la última edición de su colección Master Blender, Selection No 4. La nueva oferta es la segunda de la serie del Maestro Mezclador Renaud Fillioux de Gironde y en ella explora nuevos perfiles de sabor. En resumen, se trata de un esfuerzo inspirado que cambia la forma en que pensamos en el coñac.
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