Dos años después de su interrupción, Hakushu 12 años volverá a las estanterías de Japón el 30 de marzo. La noticia de la reaparición del whisky japonés se produce tras el anuncio de que Suntory también lanzará en mayo nuevas ediciones limitadas de los whiskies Hibiki y Yamazaki. El Suntory Hakushu 12 años se destila en el monte Kaikomagatake, en la región norte de los Alpes del Sur de Japón. Este whisky de malta ofrece aromas de albahaca, aguja de pino y manzana verde. En el paladar es limpio y dulce, con notas de hojas verdes, manzana verde y jazmín. El final se describe como suave y ahumado.

El Hakushu 12 años se dejó de fabricar en junio de 2018 después de que el aumento de la popularidad de los whiskies japoneses agotara las existencias. Por lo tanto, es seguro asumir que la compañía solo lanzará una cantidad limitada de botellas.

Hakushu 12 Year estará disponible en Japón a partir del martes 30 de marzo y tendrá un precio de 8.500 yenes (82 dólares) por botella de 700 ml. No se ha anunciado si la botella llegará a Estados Unidos.

En octubre, Beam Suntory anunció el lanzamiento del “primer” whisky de mezcla mundial, Suntory World Whisky ‘Ao’. La nueva oferta se mezcla con whisky de destilerías de Japón, Escocia, Irlanda, Canadá y Estados Unidos. Ao” significa “azul” en japonés y el whisky lleva el nombre de los océanos que conectan las destilerías. El lanzamiento es exclusivo para la venta al por menor de viajes a nivel mundial y estará disponible en 16 mercados, donde se venderá a 71 dólares. Es el primer lanzamiento de un whisky innovador en la venta al por menor de viajes a nivel mundial desde que comenzó la pandemia de coronavirus.

En otras noticias sobre el whisky japonés, el Mikuni Japanese Whisky ha llegado a Estados Unidos. El whisky mezclado ha sido introducido a este lado del Pacífico por Suzuki-Marketing, una empresa importadora y comercializadora de vinos y licores con sede en el sur de San Francisco. El Mikuni es una mezcla de whisky de malta, whisky de grano y agua fresca de montaña extraída de 250 metros bajo tierra, filtrada a través de una roca volcánica porosa y mezclada por el maestro mezclador Kenji Wantanabe. El whisky se envejece durante tres años en barricas de Bourbon. La destilería está situada frente al monte Fuji, en la prefectura de Yamanashi, al pie de los Alpes del Sur de Japón.