Symington’s Graham’s Port ha lanzado su primer Port blanco premium, Graham’s Blend No.5 White Port. Graham’s Blend No.5 White Port reúne el conocimiento de la familia Symington desde el siglo XIX con el enfoque más contemporáneo e informal de la quinta generación, que recientemente se ha unido a la larga tradición vitivinícola de la familia.

Grahams-Blend-No.5

El lanzamiento de la Mezcla No.5 sigue a la popularidad del White Port & Tonic como aperitivo. La tendencia hacia estilos de vida más saludables y la gente a “beber menos, pero mejor” ha provocado un aumento de las bebidas alcohólicas de menor graduación. El Port & Tonic ha tenido éxito tanto en la hostelería como en el hogar como una alternativa menos alcohólica al Gin & Tonic.

Este crecimiento se ha visto favorecido por el desarrollo de Oporto y el Valle del Duero como destino turístico, donde muchos turistas pueden probar el Port & Tonic en la ciudad donde nació. Mientras que la mayoría de los puertos blancos se componen de una mezcla mixta de varias variedades de uvas blancas, el enólogo principal de Graham’s Port, Charles Symington, seleccionó dos variedades de uvas blancas portuguesas de primera calidad – la Malvasia Fina y la Moscatel Gallega – para producir esta mezcla.

Las uvas son fermentadas en frío en pequeños lotes. La Mezcla No.5 se embotella tres meses después de la cosecha para preservar su frescura y debe ser consumida joven. Debido a la microproducción de la Mezcla No5 (menos de 6000 botellas), la Mezcla No5 sólo está disponible actualmente en el mercado británico.

El nuevo envase, que se aparta claramente de la presentación más tradicional de otros puertos, tiene por objeto aumentar el atractivo del producto en el sector de la hostelería y llegar a nuevos consumidores que antes no tenían puerto en sus repertorios de consumo. Graham se ha asociado con la agencia de bebidas CASK Liquid Marketing, que aprovechará su amplia experiencia para elevar el perfil del vino en el sector hostelero.

La directora de diseño de Graham, Alexandra Sousa Ribeiro, encargó al ilustrador de moda portugués António Soares, que anteriormente había colaborado con FENDI, Karl Lagerfeld y Chanel, el dibujo de las ilustraciones de la botella. Alexandra Sousa Ribeiro, directora de diseño de Symington Family Estates, afirma: “Nuestro concepto de diseño pretendía transmitir el perfil aromático y fresco del vino – uvas blancas, lima, melocotón, miel – al tiempo que lo conectaba con la menta y el limón, la guarnición asociada al Oporto y al Tónico. António Soares, conocido por su fuerte uso del color, fue invitado a utilizar su interpretación artística para crear los elementos orgánicos para la ilustración de la botella”.

Charlotte Symington, gerente de marketing de Symington Family Estates, afirma: “Tras el gran éxito de los Aged Tawny Ports de Graham’s Aged en botellas de vidrio transparente, sentimos que había llegado el momento de crear una nueva imagen del oporto blanco, después de haberlo visto crecer en reputación en los últimos años. Queríamos que Graham’s Blend Nº5 White Port fuera inmediato y accesible para una generación más joven de bebedores de oporto. La presentación es algo completamente nuevo para el sector portuario y estamos muy contentos de ver cómo reaccionan los consumidores”.

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes