La destilería Highland Glengoyne ha lanzado la primera expresión madurada en barrica de Jerez en su serie de maltas simples con resistencia a la barrica. Embotellado al 59,8%, el Glengoyne Cask Strength Batch No. 6 ha sido madurado en una combinación de barricas de roble europeo de primer llenado, botas de roble americano de Jerez y botas de repuesto de Jerez.
“Estamos absolutamente encantados de presentar Cask Strength No. 6, la primera expresión madurada exclusivamente en roble Sherry en la serie Cask Strength”, dijo Katy Macanna, gerente de marca de Glengoyne. “Como dicta la tradición para la colección Glengoyne, este single malt tiene un color dorado intenso, creado sólo por el tiempo y el barril.”
Se dice que el Glengoyne Cask Strength Batch No. 6 tiene un aroma a plátano maduro, natilla, galletas digestivas, roble y sorbete. Su sabor se describe con notas de jarabe de rosa mosqueta, azúcar Demerara y grosella espinosa. El año pasado, la marca presentó su colección Spirit of Oak, exclusiva para la venta al por menor de viajes. Glengoyne es propiedad de Ian Macleod Distillers, que también produce las maltas simples Tamdhu y Smokehead. El año pasado, el grupo anunció planes para reactivar la destilería Rosebank.
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