La destilería Highland Glenglassaugh ha lanzado el segundo lote de su serie Octave, que incluye whiskies con y sin repetición madurados en barriles de octava. Glenglassaugh Octaves Classic y Glenglassaugh Octaves Peated se embotellan sin declaración de edad ni filtrado en frío al 44% vol.

Glenglassaugh Octaves Batch 2 features peated and unpeated NAS single malts

El embotellado Classic es una mezcla de octavas de Bourbon, Pedro Ximénez y Amontillado Sherry Cask, que se dice que aportan notas de frutas tropicales, café con especias y nuez de roble. El whisky Peated está compuesto por un líquido envejecido en octavas de barrica de Borbón, Oporto y oloroso de Jerez. Se dice que tiene notas de caramelo salado, ciruelas amarillas, humo salado y jarabe de arce.

Glenglassaugh Octaves Classic Batch 2 tiene un RRP de £60 (US$79), mientras que Glenglassaugh Octaves Peated Batch 2 tiene un RRP de £65 (US$86). Rachel Barrie, maestra de Glenglassaugh, dijo: “A medida que el oleaje llega a Sandend Bay y el aire vigorizante del Mar del Norte pasa por nuestros almacenes costeros, estas dos deliciosas maltas son realmente una destilación de los elementos de la naturaleza. Formado por la rica abundancia de tierra y mar, este fresco dúo de Glenglassaugh Octaves encapsula ondulantes olas de sabor que se intensifican y evolucionan con cada sorbo.”

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes