Glenfiddich ha presentado la última edición de su serie experimental, The Orchard Experiment. El nuevo whisky es una colaboración con la familia Temperley, fundadores y propietarios de The Somerset Cider Brandy Company.

The Glenfiddich Orchard Experiment es el primer whisky escocés de malta acabado en barricas de aguardiente de Somerset y celebra maridajes inesperados. El whisky se maduró primero en roble americano mientras se conservaba en el Almacén Experimental de Glenfiddich. A continuación, se terminó durante unos cuatro meses en los Somerset Casks, que contienen un espíritu de manzana.

En el nuevo whisky, “las notas clásicas de Glenfiddich se ven acentuadas y elevadas por las barricas de espíritu de manzana de Somerset con un efecto dulce y rico”, señaló Mark Thompson, embajador de Glenfiddich en Escocia. “En el primer sorbo, los sabores frutales te transportan a un huerto en un cálido día de verano, luego el líquido se suaviza en un dulce y cremoso toffee, manzana caramelizada y especias amaderadas, dejando un suntuoso y decadente sabor en el paladar.”

La granja Temperley de Somerset (Reino Unido) lleva más de 200 años escanciando sidra. En 1989, la familia obtuvo la primera licencia completa de destilación de sidra del Reino Unido. La empresa fue pionera en su producto en los años 80, dijo Matilda Temperley, y añadió: “Con esta colaboración volvemos a hacer lo mismo, pero desafiando aún más la innovación. Se trata de una unión realmente emocionante de destilados artesanales ingleses y escoceses y estamos deseando que la gente pruebe los increíbles sabores de The Orchard Experiment.”

“En los últimos años hemos tenido la oportunidad de explorar nuevas fuentes de barricas y me intrigaba la posibilidad de utilizar las barricas Somerset Pomona Spirit Casks para mejorar y elevar el carácter central de Glenfiddich de manzanas y peras”, explicó el Maestro de Malta de Glenfiddich, Brian Kinsman. “Trabajar con los Temperley ha sido muy divertido, ya que comparten los mismos valores fundamentales tan comunes en las empresas familiares”.

La Serie Experimental de Glenfiddich se diseñó para ampliar los límites de la categoría de whisky y más allá.

Embotellado con un 43% de alcohol, The Glenfiddich Orchard Experiment tiene un precio de 43 libras. Para más información, visite la página web oficial de la marca.

Glenfiddich ha lanzado un whisky de 26 años para conmemorar la COP26 y apoyar la acción climática.