La destilería Speyside Glenfarclas ha lanzado una edición limitada de whisky de barril único de 10 años de edad y donará el 10% de las ventas a un banco de alimentos local. El whisky había sido preparado para ser lanzado como embotellado exclusivo de la destilería en el festival de Spirit of Speyside de este año en abril, que fue cancelado debido a la pandemia de Covid-19.

Ahora, Glenfarclas se ha asociado con el comerciante londinense BI Wine and Spirits para lanzar la expresión de edición limitada, llamada Stillmen’s Dram. De cada botella vendida, Glenfarclas donará el 10% de las ganancias a Moray Food Plus, un banco de alimentos que trabaja para ayudar a combatir la inseguridad alimentaria en la comunidad de Speyside.

George Grant, director de ventas de Glenfarclas y miembro de la sexta generación de la familia, dijo: “El impacto de la pandemia se ha extendido y ha afectado a todos de una forma u otra, por lo que asociarse con BI para asegurar que la liberación del 2020 se pusiera a disposición de aquellos que no pudieron llegar a la destilería a finales de abril fue una decisión fácil de tomar. El Moray Food Plus fue una caridad obvia para elegir, ya que el trabajo que hacen en la comunidad de Speyside es nada menos que sobresaliente”.

Los hombres del alambique de la destilería fueron los encargados de seleccionar el embotellamiento de este año. Escogieron una botella de Jerez olorosa de 10 años, barrica #1,446, para el lanzamiento de este año. Embotellado a la fuerza del barril, 60.1% ABV, Stillmen’s Dram está limitado a 658 botellas. El whisky estará disponible para su compra a partir de hoy (16 de julio) en el sitio web de BI, a un precio de 100 libras esterlinas (126 dólares). Las notas de cata de Stillmen’s Dram incluyen una rica fruta confitada y especias de roble de Jerez.

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