La destilería Speyside Glen Moray ha lanzado un whisky escocés madurado en barriles de vino de Sauternes como primera expresión de su nueva colección Warehouse 1. El Whisky Glen Moray Sauternes Madurado en Barriles es el lanzamiento debut de la nueva Colección Bodega 1 de Glen Moray. La gama lleva el nombre de la Bodega 1 de la destilería de Elgin, que alberga barricas de maduración innovadoras. Destilado y embotellado en 2006, el whisky maduró en la bodega durante 14 años en cinco barriles de vino dulce Sauternes.

El embajador de la marca Glen Moray, Iain Allan, dijo: “Hay unas cuantas bodegas en nuestro sitio de Elgin, pero la Bodega 1 es especial. A lo largo de los años, aquí es donde nuestros equipos de destilería han almacenado tranquilamente los resultados de sus experimentos y aventuras en los barriles. Como resultado tenemos bolsillos de barriles con los más interesantes e increíbles whiskies de degustación esparcidos por todo el almacén, que ahora estamos descubriendo, degustando y haciendo planes para lanzarlos. Es apropiado y muy emocionante que, comenzando con este magnífico embotellamiento de Sauternes, estos whiskies sean ahora disfrutados por los bebedores como parte de nuestra Colección del Almacén 1 en los años venideros.”

El líquido resultante combina la firma de la marca “suave y ligero estilo Speyside” con la “dulzura aromática y melosa” del vino francés de postre. Tiene notas de chocolate negro, caramelo, naranja de Sevilla y especias.

La Dra. Kirstie McCallum, responsable de la creación de whisky de Glen Moray, dijo: “Estamos muy orgullosos de lanzar nuestra expresión Sauternes Cask Matured a tiempo para la temporada festiva, y como el primer whisky de nuestra nueva colección Warehouse 1. Este es un absoluto cracker de un trago, y un perfecto matrimonio del espíritu de Glen Moray con todos los ricos y deliciosos sabores dulces que disfrutarías en una copa de Sauternes. Es una verdadera celebración del sabor y la pasión de Glen Moray por la inusual maduración del barril.”

Hay 1.248 botellas de whisky disponibles con una fuerza de barril de 59,6% ABV. Se puede comprar exclusivamente en el Reino Unido en tiendas especializadas en whisky, a un precio de 79,99 libras esterlinas (107 dólares de los EE.UU.) por 700 ml. En julio de este año, Glen Moray dio a conocer tres nuevas expresiones de vino terminadas en barrica como parte de su gama anual Distillery Edition.