La destilería Speyside Glen Moray ha introducido una nueva gama en el canal minorista de viajes, que incluye un whisky escocés de 12 y 15 años de edad sin declaración de edad. Se dice que la gama – llamada Elgin Signature – “ofrece una excelente visión general de los whiskies producidos en la destilería Glen Moray de Elgin”.
El embotellado sin crianza, llamado Elgin Signature Classic, ha sido madurado en barricas de roble americano de primer llenado y está dirigido a los novatos en malta simple.
Elgin Signature 12 Year Old es una versión más alta de la expresión de la firma de Glen Moray. Ha sido envejecido en barricas de roble ex-Bourbon y ofrece una “experiencia gustativa más intensa”.
Elgin Signature 15 años de edad ha sido envejecido en una combinación de barricas de oloroso de Jerez y roble americano, dándole un carácter “rico y con cuerpo”.
Las tres expresiones han sido embotelladas con un 48% de alcohol y no están filtradas en frío.
“Esta nueva colección está impregnada de las tradiciones ancestrales que apreciamos”, dijo Raphaele Delerue, gerente de marca de Glen Moray. “Va literalmente del barril a la botella, lo que significa que podemos ofrecer un producto más resistente. Muestrear las tres de la colección Elgin Signature es, creemos, una experiencia que está lo más cerca posible de atravesar las puertas de nuestra destilería Elgin. La colección resume nuestro orgullo por Glen Moray y estamos encantados de presentarla en exclusiva al mercado minorista de viajes por primera vez en este nuevo formato de un litro”.
Glen Moray también ha añadido una nueva expresión a su Colección Clásica en el mercado nacional – Glen Moray Cabernet Sauvignon Cask Finish, que tras su maduración en barricas de ex-Bourbon se traslada a barricas de vino tinto durante varios meses. El maestro destilador Graham Coull dijo: “Estamos encantados de ver que la Colección Clásica Glen Moray se fortalece cada vez más con esta nueva y emocionante adición a la familia. Hemos mezclado delicadamente los sabores de nuestro dulce y roble single malt con las notas robustas y afrutadas del vino tinto para crear una combinación de sabores inconfundiblemente rica”.
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