El bar y restaurante londinense Gillray’s en el Marriott Hotel County Hall se ha asociado con el fabricante de bebidas espirituosas Rebel Distillers para crear una ginebra que se acompaña de un filete. Gillray’s classic London Dry es destilada en la capital del Reino Unido por Rebel Distillers. Junto con una base de enebro, la nueva ginebra presenta “notas cálidas de raíz de regaliz, que están diseñadas para maridar perfectamente con un buen filete”.

También se dice que los “sutiles toques de cítricos picantes” de la ginebra refrescan el paladar y realzan los sabores de un filete. Gillray’s Gin & Tonics se servirá en el London Steakhouse por £16.95 (US$22) por bebida. Los huéspedes que se alojen en el London Marriott Hotel County Hall también podrán disfrutar de la nueva ginebra, que estará disponible en minibares en las habitaciones y suites del hotel.

Rebel Distillers fue desarrollado por Matt McGivern y Dylan Bell de la London Distillery Company y fue creado para producir bebidas espirituosas que “no estuvieran limitadas por restricciones de categoría”. El año pasado, Rebel Distillers utilizó huesos de carne para crear un nuevo vodka que marcó el lanzamiento del videojuego Doom Eternal.