La octava generación de destiladores de Beam, Freddie Noe, ha revelado la tercera expresión en su serie anual de mezclas de whisky, llamada Little Book Chapter 3: The Road Home. Freddie Noe, hijo del actual maestro destilador de Jim Beam, Fred Noe, bautizó la serie en honor al sobrenombre que le dio su abuelo, fundador de la destilería Booker Noe.

Little Book Chapter 3- The Road Home

La mezcla de edición limitada comprende: Knob Creek y Basil Hayden’s Bourbons de nueve años, Booker’s Bourbon de 11 años y Baker’s Bourbon de 12 años. El paladar ofrece “complejidad de las notas de vainilla, madera y caramelo” de Knob Creek y Booker’s Bourbons, y se equilibra con el “picante” de Basil Hayden’s. El Bourbon de Baker’s, por su parte, proporciona un “final persistente, cálido y dulce”.

“Esta mezcla en particular tiene mucho valor sentimental para mí”, explicó Freddie Noe. “Cada uno de los Borbones son especiales para mí, como lo fueron para mi abuelo, y realmente quería asegurarme de que pasaban por la mezcla final de una manera que lo enorgulleciera. Cada aspecto del Capítulo 3 tenía que ser absolutamente perfecto – las notas de vainilla, el final, el aroma – así que probé meticulosamente cada mezcla para llevarla a un lugar que representara a toda la colección Small Batch mientras creaba algo totalmente nuevo que creo que a la gente le va a encantar”.

The Road Home honra las “raíces familiares históricas de Freddie Noe en Kentucky”. “Con el nacimiento de mi hijo este año pasé mucho más tiempo en casa, reflexionando a menudo sobre la familia y nuestro legado”, continuó Freddie Noe. “Quería crear algo que honrara el legado y los valores que me transmitió mi familia. Cada vez que conduzco por el camino a la destilería, la misma que mi abuelo Booker me recuerda su espíritu aventurero, especialmente su creación de la colección Small Batch en una época en la que nadie bebía Bourbon de primera calidad. Me gusta pensar que me transmitió ese mismo espíritu, lo que me llevó a mezclarme.”

Se recomienda que el Road Home se sirva solo, sobre hielo o con una o dos gotas de agua. La expresión fue lanzada tras la “gran aceptación” de los dos primeros whiskies de la serie: Noe Simple Task, que se lanzó en septiembre de 2019, y The Easy, que debutó en septiembre de 2017.

Little Book Capítulo 3: The Road Home está disponible en cantidades limitadas a partir de septiembre de 2019, a un precio de US$124.99 por 750ml.

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes