La marca de whisky escocés mezclado The Famous Grouse, propiedad de Edrington, ha añadido un whisky acabado en barriles de ex-vino a su serie experimental de barriles. El tercer lanzamiento de la serie de barricas de la marca se terminó en barricas de vino tinto español, de las que se dice que producen un whisky con más cuerpo que conserva la “suavidad clásica” de The Famous Grouse. El lanzamiento se une a los embotellamientos de la marca Bourbon Cask y Ruby Cask en la serie Cask.
Chris Anderson, director de marcas de Edrington-Beam Suntory UK, dijo: “Damos tanta importancia a la calidad de nuestra madera, ya que es una parte integral de dar vida al producto y estamos encantados de poder demostrarlo de una manera nueva y emocionante con el lanzamiento de The Famous Grouse Wine Cask. El acabado de las barricas de vino es todavía relativamente nuevo en la historia del whisky, pero está creciendo rápidamente en popularidad a medida que los destiladores buscan explorar las extensas capas de desarrollo del sabor. Estas innovaciones están contribuyendo a la inauguración de una categoría premium diaria para el whisky escocés mezclado y este enfoque demuestra nuestro compromiso de ofrecer nuevas oportunidades de crecimiento dentro de la categoría”.
La nueva edición, que se lanzará exclusivamente en el supermercado británico Waitrose and Partners este mes, tiene notas de chocolate negro, cerezas, nuez moscada y pimienta negra. John Vine, comprador de bebidas alcohólicas en Waitrose, dijo: “The Famous Grouse Wine Cask es un lanzamiento innovador que esperamos que apoye el resurgimiento del whisky escocés mezclado, a la vez que ofrece una emocionante alternativa para aquellos clientes que buscan explorar una nueva categoría”.
Embotellado al 40% ABV, The Famous Grouse Wine Cask tiene un RRP de £21 (US$26).
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