Borough Market de Londres se ha asociado con East London Liquor Company (ELLC) para lanzar una edición limitada de ginebra. Borough Market Gin está limitado a 1.000 botellas y tiene un “perfil herbáceo y salado característico”.

Borough-Market-Gin-Bottle

Para crear la ginebra, ELLC se inspiró en un típico jardín de hierbas inglés. Destilada a partir de aguardiente de trigo 100% británico, la ginebra se infunde con bayas de enebro, semillas de cilantro, raíz de orris, raíz de angélica, cáscara de limón, tomillo, salado de invierno, semillas de hinojo, salvia, laurel y lavanda.

Alex Wolpert, fundador de ELLC, dijo: “Durante los últimos tres años hemos encontrado nuestra segunda casa en Borough Market, rodeados de vecinos entusiastas tan apasionados por la calidad y la procedencia de los alimentos y bebidas locales como nosotros. El lanzamiento de Borough Market Gin es una celebración de nuestro compromiso con las cosas buenas de la vida.”

Borough Market Gin está disponible para comprar en la Oficina de Información de Borough Market a un precio de venta al público de £32.99 (US$42.10).

Darren Henaghan, director general de Borough Market, con sede en Southwark, dijo: “Borough Market ha sido durante mucho tiempo el hogar de una increíble variedad de comerciantes que están comprometidos a proporcionar la mejor calidad de alimentos y bebidas. Estamos muy entusiasmados con esta colaboración con East London Liquor Company para lanzar nuestro primer Borough Market Gin. Es una excelente manera de celebrar los fantásticos productos de los comerciantes de una sola vez, así como de reflejar los maravillosos aromas y sabores que se pueden encontrar en el mercado”.

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes