Eastside Distilling está ampliando su línea de bebidas espirituosas premium con la nueva “marca Eastside” y la nueva cartera de productos espirituosos Eastside. Los productos especiales Eastside se basarán en la inspiración de la empresa para ofrecer a sus consumidores los “productos más exclusivos, de mayor calidad, hechos a mano y en pequeños lotes”. Todos los productos serán de edición limitada y estarán disponibles en mercados limitados. Los productos de la marca con sede en Portland se enviarán a finales de marzo y deberían estar en las estanterías en abril de 2021.

“La marca Eastside Distilling encarna toda la personalidad y el sabor de lo que significa ser de Portland, Oregón: creativo, independiente y de espíritu libre”, dijo Janet Oak, Chief Branding Officer. “Nuestra línea completa de productos artesanales de primera calidad Eastside está inspirada en la artesanía, es experiencial, muy rara y extremadamente difícil de conseguir”.

La marca Eastside se ha desarrollado en colaboración con Neil Powell Design Studios y la cartera se centrará en el whisky envejecido en barrica procedente de las bodegas de Eastside Distilling. Tres productos muy distintos estarán disponibles en Lion’s Small Batch Oak Finished Rye Whiskey, 12 year Select Straight Bourbon Whiskey, y un Single Malt American Whiskey muy especial envejecido en roble y acabado en barricas de jerez de 70 años. Todos los productos de whisky, Rye, Bourbon y Single Malt, ofrecen una experiencia de sabor única para los aficionados a los licores más exigentes.

“El proceso especial de Eastside de productos de edición limitada producidos por lotes incorpora nuestra capacidad única de crear capas y sabores con nuestras raras barricas de roble y jerez”, dijo Jason Ericson, destilador jefe de Eastside. Además de la línea de Whisky especial hecho a mano, Ericson ha buscado en lo más profundo de las bodegas de barricas para crear otros productos de edición limitada y en lotes pequeños:

Ron de 11 años envejecido en barrica: Disfrutado puro o añadido a los cócteles para obtener una profundidad de sabor decadente, este raro ron recuerda al bebedor las cálidas brisas de verano, Y las playas de arena blanca. ABV 45%

Ginebra Navy Strength envejecida en barrica: Envejecida en barrica y embotellada con fuerza naval, esta singular ginebra constituye la base perfecta para el próximo Martini o Negroni de nuestros clientes y ofrece una oportunidad única para que los mixólogos experimenten con una categoría rara de bebidas espirituosas. ABV 57%

Whisky de maíz americano: Elaborado en el noroeste del Pacífico, este whisky de maíz se encuentra en la barra rápida del bar del barrio, en la planta baja de un edificio de apartamentos donde el camarero conoce a todos los habituales. ABV 40%

Brandy destilado en maceta: Destilado en maceta a partir de vino del noroeste del Pacífico y envejecido durante al menos dos años, este brandy de edición limitada se presta a ser bebido a sorbos, o mezclado en su próximo Sidecar. ABV 40%

“Estamos muy contentos de construir la marca Eastside y ofrecer productos artesanales excepcionales inspirados en la artesanía y en pequeños lotes que son realmente raros y muy difíciles de conseguir”, dijo Janet Oak. “Este lanzamiento define aún más la visión de Eastside de desarrollar bebidas espirituosas originales de inspiración artesanal. Daremos prioridad a nuestros clientes más fieles en nuestro estado natal de Oregón, y saldremos a la venta en otros estados de forma limitada, como California, Illinois, Texas, Georgia, Florida y Nueva York.”