El embotellador de whisky escocés familiar Douglas Laing ha presentado una nueva serie de whisky escocés de edición limitada, llamada Old Particular Elements Single Casks, inspirada en el fuego, el aire, la tierra y el agua. La gama comenzará con Fire, que es un embotellado de Craigellachie, de 12 años, procedente de un “trasero de jerez bien carbonizado y con carácter”. Embotellado al 54,3%, Craigellachie 12 años Edición Fuego tiene un precio de venta al público de £95 (US$123). Cada uno de los whiskies de la gama se ha embotellado en barrica natural y sin colorante caramelo.
Cara Laing, directora de whisky de Douglas Laing, dijo: “Nuestra selección de barricas y diseño de envases rinde homenaje a los elementos naturales que contribuyen de manera tan significativa a la producción del whisky escocés. Desde robles hasta barricas carbonizadas, pasando por turba y, por supuesto, agua, esta selección especializada de barricas únicas celebra el papel de los elementos en el ciclo de elaboración de los whiskys”.
Douglas Laing celebró su 70 aniversario el año pasado con varios eventos y embotellamientos, incluyendo un Port Ellen de 1982 y un Big Peat de 26 años. La embotelladora de whisky comenzó el año 2019 con una edición limitada de Timorous Beastie de 12 años de edad.
Disfruta de los mejores whiskies del mercado en la tienda online de Licores Reyes hoy mismo: https://www.licoresreyes.es/shop
