El productor sudafricano de bebidas espirituosas, Distillery 031, ha lanzado su propio giro en la moda de la ginebra rosa con el lanzamiento de la “primera ginebra del mundo” con infusión de rímel. D’Urban Scarlet Gin se infunde con cáscara, cerezas de café que se eliminan durante la producción de granos de café.

D’Urban Scarlet Gin

Andrew Rall, fundador de Distillery 031, dijo: “Cáscara significa’piel’ o’cáscara’ en español y es la cubierta roja y carnosa alrededor del grano de café. Normalmente, las cerezas de café se consideran un subproducto del proceso de elaboración del café y se descartan como residuos. Pero hemos encontrado una forma ecológica de añadir un sabor único a nuestra ginebra. El rímel añade sutiles notas de bayas sin llegar a ser abrumador”.

Embotellado al 43% ABV, se dice que D’Urban Scarlet Gin es un gin americano “suave y versátil”. Tiene sabores de enebro, cítricos y notas de bayas y puede ser sorbido solo, con agua de soda o con agua tónica. D’Urban Scarlet Gin ‘Perfect Serve’ está hecho con agua tónica india, cerezas frescas y una rueda de lima.

La nueva ginebra está disponible para comprar en selectos minoristas de Sudáfrica con un precio de venta al público de ZAR399 (US$27). El año pasado, el propietario de Glenfiddich, William Grant & Sons, lanzó Descartado, un vermut dulce infundido de rímel.

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes