Los lanzamientos de Prima & Ultima consisten en embotellados extraídos de barricas que son las primeras o las últimas de su tipo. La primera colección se lanzó en junio de 2020 y fue seleccionada por el emblemático fabricante de whisky Dr. Jim Beveridge OBE. Para la segunda edición, presentada en agosto de 2021, la maestra mezcladora Maureen Robinson eligió los whiskies.
El maestro mezclador de Diageo, Dr. Craig Wilson, eligió las ocho botellas de la tercera edición de Prima & Ultima. Wilson ha desempeñado un papel importante en la restauración del espíritu de Brora y supervisa los nuevos lanzamientos de Port Ellen. También es el maestro mezclador de Lagavulin, Dufftown y Mortlach.
El tema de la tercera edición es “Un momento en el tiempo” y la conservación natural de fósiles y especímenes. Cada whisky de malta de la colección viene acompañado de un artefacto que refleja la historia del whisky y se expone en el juego de muestras de 20 ml que acompaña a cada juego completo.
Whisky Prima & Ultima Collection III:
Royal Lochnagar – 1981 – Single Malt Whisky
Cragganmore – 1973 – Single Malt Whisky
Mannochmore – 1990 – Whisky de malta
Brora – 1981 – Whisky de malta
The Singleton of Glen Ord – 1987 – Whisky de Malta
Lagavulin – 1993 – Whisky de Malta
Talisker – 1984 – Whisky de Malta
Port Ellen – 1980 – Whisky de malta
“He seleccionado personalmente cada whisky con gran cuidado, cada uno de ellos es un espíritu excepcional que marca un momento especial en la historia de las destilerías y whiskies que he tenido el privilegio de ver madurar”, dijo Wilson. “También he seleccionado whiskies de Brora y Port Ellen. En el año en que celebramos el Jubileo de Platino de la Reina, he seleccionado la última barrica de Port Ellen de 1980, llenada el año en que Su Majestad visitó los malteros de la destilería. El embotellado de Brora es igualmente precioso, ya que procede de nuestra última barrica de 1981, lo que lo convierte en uno de nuestros whiskies Brora más raros de todos los tiempos”.
El Port Ellen 1980 es el más antiguo de la destilería, extraído de dos barricas llenadas el año en que la Reina visitó los malteros, y el último de 1980. Han madurado exclusivamente en Islay, lo que aporta al whisky notas de salmuera y algas. El Brora 1981, por su parte, está considerado como el whisky más raro de la destilería disponible al público, y muestra un lado más fragante y con menos peated del estilo clásico.
Las últimas barricas de Talisker de 1984 aportan otra nota marítima a la colección, mientras que dos whiskies exploratorios -un Royal Lochnagar de 1981, resultado de un experimento para captar la parte de los ángeles, y un Mannochmore de 1990 expuesto a un proceso de maduración inusual- captan el espíritu de la innovación.
El whisky más antiguo de la selección de este año procede de las barricas más viejas de Cragganmore en las reservas, mientras que un Lagavulin de 1993, de 28 años, celebra el inicio de una era dorada de premios para la célebre destilería de Islay.
The Singleton of Glen Ord termina la línea con una doble reivindicación del título Prima & Ultima, siendo el primer lanzamiento de la cosecha de 1987, tomado de las últimas barricas que quedan de 1987.
Sólo hay 317 juegos disponibles para su compra en todo el mundo, con un precio de 36.500 libras (46.000 dólares).
Por primera vez, también se puede adquirir una selección de botellas individuales, lo que ofrece a los entusiastas, conocedores y coleccionistas la oportunidad de probar whiskies que nunca se volverán a fabricar.
Los interesados en adquirir una colección o una botella individual deben dirigirse a www.theprimaandultimacollection.com.
Coincidiendo con el lanzamiento de la tercera edición de la gama, Diageo ofrece dos barricas ultra raras de Brora y Port Ellen durante una subasta de Sotheby’s en Londres hasta el 14 de junio.
