El principal productor de bebidas espirituosas, Diageo, ha lanzado una nueva serie de whiskies escoceses de malta única coleccionables por un precio combinado de 20.000 libras esterlinas (24.600 dólares de los EE.UU.), denominada Prima & Ultima. Prima & Ultima, que significa “el primero y el último”, comprende una selección de barriles de varias destilerías de Diageo, entre ellas Lagavulin, Mortlach y la Singleton de Dufftown.

Los ocho maltas de una sola añada seleccionados para la primera gama de la serie fueron elegidos por el fabricante de whisky Dr. Jim Beveridge OBE.

Beveridge dijo: “Durante los últimos 40 años he trabajado íntimamente con nuestras destilerías en toda Escocia y he tenido la suerte de ser testigo de grandes cambios en la industria del whisky. Cada uno de los ocho whiskies que he seleccionado para Prima & Ultima cuenta una historia de herencia y artesanía, y los he escogido de destiladores de gran importancia personal para mí”.

La primera ronda de whiskies Prima & Ultima incluye:

Caol Ila 1984 (35 años, 50.8% ABV, envejecido en una botella de roble europeo de recambio, 499 botellas)
Clynelish 1993 (26 años, 49.8% ABV, envejecido en barricas de roble americano de recambio, 941 botellas)
Cragganmore 1971 (48 años, 43,7% de VAB, envejecido en un primer llenado ex-Sherry butt, 352 botellas)
Lagavulin 1991 (28 años, 50,1% ABV, envejecido en barricas de roble americano de recambio, 1.013 botellas)
Mortlach 1994 (25 años, 55,1% de VAB, envejecido en una barrica de Pedro Ximénez de primer llenado y una bota de roble europeo oloroso, 389 botellas)
Port Ellen 1979 (40 años de edad, 51,2% de ABV, envejecido en un recambio de botas de roble europeo, 436 botellas)
Singleton de Dufftown 1988 (30 años, 48,8% ABV, envejecido en barriles de roble americano de recambio, 469 botellas)
Talisker 1988 (31 años de edad, 51,4% ABV, envejecido en barricas de roble americano de recambio, 721 botellas)

Los interesados en poseer uno de los 238 juegos completos de Prima & Ultima pueden registrar su interés a partir del 22 de julio en www.exceptionalwhisky.com. La primera serie se subastará con fines benéficos en una venta en línea a través de Sotheby’s, que tendrá lugar del 26 de agosto al 2 de septiembre de 2020. La botella número uno de cada whisky ha sido firmada por Beveridge.