La marca de whisky escocés Dewar’ s, propiedad de Bacardi, introducirá una expresión terminada en barrica Royal Brackla de 25 años de antigüedad, al mismo tiempo que dejará de comercializar su variante no relacionada con la edad, Dewar’s Signature.
Dewar’s 25 Years Old está compuesto por whiskies escoceses de malta y grano de 25 años o más, degustados y mezclados por la licuadora Stephanie MacLeod. El whisky resultante fue decantado en barricas de roble para su posterior maduración, antes de ser trasvasado a barricas de Royal Brackla recién vaciadas para su acabado.
“Los 25 de Dewar son infinitamente suaves, ricos y elegantes”, dijo MacLeod. “Despertado en el paladar: el sofisticado whisky es glorioso en su armonía y equilibrio, revelando suavemente capas de frutos ricos, notas florales y delicada miel, con un toque de humo hasta el final”. El whisky se ha lanzado como parte de un esfuerzo más amplio para reforzar la “dedicación y compromiso con las declaraciones de añejamiento” de la marca en toda su gama premium.
Fraser Campbell, embajador global de Dewar’ s, dijo: “Revelar las edades de nuestras mezclas permite a los exigentes bebedores de whisky elegir una expresión con un perfil de madurez y sabor que se ajuste a sus propias preferencias de carácter. Dewar’s sigue comprometida con las declaraciones de la edad como una señal de artesanía y calidad. En un mundo en el que las existencias envejecidas son cada vez más raras, nos enorgullece mostrar una edad en la parte delantera de nuestras botellas”.
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