Bendistillery’s Crater Lake Spirits y la cervecería Deschutes se han unido en una edición limitada de Black Butte 5 años de American Whiskey. La destilería de Oregón y la cervecería de Bend se unieron por primera vez en 2016 para el lanzamiento de una versión de 3 años de este Whisky.

El Whisky de malta americano se destila del lavado del Black Butte Porter de Deschutes con una selección de maltas especiales. El líquido es luego doblemente destilado y añejado durante cinco años en nuevos barriles de roble americano #4 char. El resultado es un Whisky equilibrado, pero complejo, que conserva las notas malteadas y chocolatadas de Black Butte Porter y termina con un carácter suave, casi dulce.

El Crater Lake Spirits Black Butte Porter ya ha ganado algunos premios, incluyendo el de Mejor de Exposición y el Doble Oro del Concurso Internacional de Espirituosos de Sunset Magazine en 2019. “Estamos encantados con la atención que hemos recibido, especialmente ganar el Best in Show de Sunset contra un campo tan profundo de marcas es realmente un honor”, dijo Alan Dietrich, CEO de Crater Lake Spirits, después de recoger el primer premio. “Significa aún más compartir este éxito con nuestros socios de la Cervecería Deschutes. Ambos equipos han trabajado incansablemente para redefinir la categoría de whisky americano tradicional”.

“Nos sentimos honrados de recibir un reconocimiento que dice mucho de la singularidad y complejidad de este whisky”, dijo el fundador de Deschutes Brewery, Gary Fish. “La idea de esta asociación nació hace décadas a través de conversaciones sobre cervezas y el resultado ha generado un increíble entusiasmo tanto de los amantes de la cerveza artesanal como de los aficionados a los licores”.

Las botellas de la edición limitada del lote Black Butte 5 años 2020 ya están disponibles para el público en la sala de degustación de bebidas alcohólicas de Crater Lake de Bendistillery y en la sala de grifos de la destilería. Las bebidas estarán disponibles en los dos pubs de la cervecería Deschutes en Bend y en Portland cuando se reabra el comedor interior en espera de las restricciones de COVID. A partir de enero, la venta de botellas estará disponible en tiendas de licores selectas de todo Oregón y en algunos mercados selectos de todo el país, como California, Washington, Arizona, Minnesota, Colorado, Massachusetts y Delaware.