El productor inglés The Cotswolds Distillery ha dado a conocer la primera expresión de su nueva colección de ginebra de flores silvestres, que se ha creado para aprovechar la ocasión de beber Spritz. The new No.1 Wildflower Gin se inspira en las flores silvestres cultivadas en la zona de Cotswolds.

La ginebra se elabora destilando una base London Dry que contiene enebro, cilantro y raíz de angélica en el alambique Holstein de 500 litros del sitio, Lorelei. Luego se mezcla con las esencias de naranja, lavanda, aciano y raíz de ruibarbo antes de añadir un toque de azúcar y agua filtrada para reducir la fuerza de embotellamiento al 41,7% ABV.

Dan Szor, fundador y director general de Cotswolds Distillery, dijo: “Nos inspiró la creación de la ginebra de flores silvestres Nº 1 la larga y relajante ocasión de beber y esto, junto con el impresionante crecimiento del mercado de Spritz, nos llevó a crear una emocionante adición a nuestro portafolio de ginebra que puede ser disfrutada de una nueva y refrescante manera”.

La ginebra “fragante” se describe como “rebosante de sabor natural y delicados aromas florales de los prados de verano”. La expresión se presenta en un frasco de vidrio con una etiqueta decorada con flores silvestres británicas.

The new No.1 Wildflower Gin puede comprarse en línea en el sitio web de Cotswolds Distillery, a un precio de 34,95 libras esterlinas (43 dólares de los EE.UU.) por 700 ml.