Compass Box destaca la influencia de las barricas de vino españolas en el whisky con su nuevo The Story of the Spaniard expression, que se ha incorporado a la gama principal de la marca. The Story of the Spaniard es el primer embotellado nuevo que se une a la gama permanente de Compass Box en cinco años.
Los componentes principales de la malta mezclada han sido envejecidos en barricas de Jerez y de vino tinto español, mientras que el uso de barricas nuevas de roble francés se dice que “añaden profundidad y complejidad”. El primer lote de The Story of the Spaniard, embotellado al 43% en junio de 2018, contiene un 48% de whisky ex-Sherry de barril y un 25% de whisky ex-rojo de barril.
Para futuros lotes, los tipos de barricas pueden variar de un año a otro “en función de la disponibilidad y la experimentación”, pero Compass Box dijo que las barricas españolas, ya sean de Jerez o de vino, “siempre tendrán un papel clave”. El nombre de la expresión está inspirado en el encuentro del fundador de Compass Box, John Glaser, con un hombre mayor en el sur de España. “Hace mucho tiempo, un amigo y yo viajamos por el sur de España, evitando los puntos turísticos y visitando cada pequeño bar del pueblo que pudimos”, dijo. “Llamábamos a estos pequeños bares’armarios de vinos’. Eran pequeños, llenos del humo pesado de Ducados Negros, sirviendo cervezas y licores de los que nunca había oído hablar. En un lugar, un anciano se encargó de enseñarnos sobre los vinos de Jerez locales. Capturaron mi imaginación con su carácter alocado y salino y su tremendo espectro de estilo. Años más tarde, cuando descubrí el whisky escocés, volví a conocer el jerez a través de whiskies envejecidos en antiguas barricas de jerez, conocidas por sus ricos y profundos sabores. Me ha atraído este estilo de whisky desde entonces”.
The Story of the Spaniard se ha lanzado en Europa con un RRP de 50 libras esterlinas y se lanzará en Estados Unidos a finales de este mes con un RRP de 65 dólares. A principios de este año, Compass Box designó a Cask Liquid Marketing como su distribuidor exclusivo para el mercado británico.
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