El productor inglés de vinos Chapel Down ha ampliado su gama de licores con el lanzamiento del “primer gin del mundo” destilado con uvas Pinot Noir. Chapel Down Pinot Noir Gin es el tercer producto que se une a la gama de bebidas espirituosas de los bodegueros, tras el lanzamiento del gin Bacchus y el vodka Chardonnay en noviembre de 2017.

Chapel Down Pinot Noir Gin

La ginebra “altamente aromática” se elabora con hollejos de uvas Pinot Noir destiladas de la cosecha Chapel Down, que luego se mezclan con aguardiente de trigo inglés. La expresión está infundida de enebro, cilantro, bayas rojas secas, capullos de rosa, cítricos, rosa mosqueta, angélica y granos del paraíso.

Josh Donaghay-Spire, enólogo jefe de Chapel Down, dijo: “El resultado es una ginebra rosa aromática con delicados aromas a frutos rojos que equilibran perfectamente el paladar enebro y un refrescante final cítrico. Este es el mejor hasta ahora.”

Mark Harvey, director general de Chapel Down Wine & Spirits, añadió: “Chapel Down Pinot Noir Gin tiene todos los atributos para convertirse en un producto superestrella dentro de nuestra gama. Impresionante a la vista, la botella esmerilada de color rosa viene en la misma forma de diseño D&AD que nuestro Bacchus Gin y Chardonnay Vodka. Y hay una sutileza de sabor que ha sorprendido y deleitado a todos los que han probado esta ginebra hasta ahora. Único y delicioso, una nueva y fantástica adición a la familia!”

Chapel Down Pinot Noir Gin tiene un RRP de £35 (US$46) por 700ml. Está disponible durante un período de lanzamiento exclusivo en los grandes almacenes Selfridges del Reino Unido y directamente desde Chapel Down. La nueva ginebra estará pronto ampliamente disponible en el sector hostelero y en el comercio minorista. El mes pasado, Chapel Down, con sede en Kent, abrió un bar, un restaurante y una microdestilería en King’s Cross, Londres.

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes