Saint Lucia Distillers está a punto de lanzar al mercado Chairman’s Reserve 1931, un embotellador de edición limitada que rinde homenaje a la “filosofía y la artesanía del ron”. Embotellado al 46% vol., Chairman’s Reserve 1931 es una mezcla de destilados del alambique de columna doble de Saint Lucia Distillers y tres alambiques de cobre, que han envejecido individualmente entre seis y once años en barriles de Bourbón y Oporto antes de mezclarse juntos.

Chairman's Reserve 1931 Launches in the U.S., Praising Nearly 90 Years of Saint Lucian Rum Craftsmanship

La expresión está inspirada en Denis Banard, quien fundó la destilería de ron de la familia Banard en 1931. Pionero en la mezcla de ron, comenzó a experimentar con destilados de diversas fermentaciones de melazas. Banard transmitió su filosofía y su técnica a su nieto Laurie, que fundó oficialmente la marca Chairman’s Reserve en 1999.

El ron tiene un aroma a “pasas dulces con claras notas de roble tostado, cuero, especias y tabaco”. En boca es “rico en fruta sultanina con toques de crema de caramelo y roble mantecoso”, seguido de un “largo y complejo final”.

Benjamin Jones, director de Spiribam, el importador estadounidense de la marca, dijo: “La edición limitada de 1931 encarna la vida más bella de Santa Lucía y establece el Chairman’s Reserve a la cabeza de la clase dentro de la categoría de ron premium, así como contra todas las bebidas espirituosas envejecidas de alta calidad”. Chairman’s Reserve 1931 debutará en Estados Unidos en noviembre de 2018.

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes