El fabricante de whisky estadounidense Catoctin Creek Distilling Company lanza su premiado Roundstone Rye en el Reino Unido este mes. Con sede en el centro de Purcellville, Virginia, la compañía se ha hecho un nombre por sí misma como la primera destilería legal que se abre en el condado de Loudon desde la prohibición. Practica un estilo de producción pre-prohibición a pequeña escala usando grano local y pequeños alambiques.

Su Roundhouse Rye, el whisky más premiado de Virginia, se añeja en barriles nuevos de roble blanco carbonizado. Las notas de cata de Catoctin Creek dicen que el whisky tiene notas de caramelo, caramelo de mantequilla, madera suave y un toque de limón.

Tres ediciones de Roundhouse Rye – 80 Proof, Distiller’s Edition 92 Proof y Cask Proof – estarán disponibles para los consumidores en el Reino Unido en tiendas como Master of Malt, The Whisky Exchange y Native Spirits.

El lanzamiento se produce en el momento en que Catoctin Creek se prepara para el enero inaugural del centeno; en contrapunto al más conocido enero seco, este nuevo evento invita a los bebedores de whisky a explorar la historia del centeno de Virginia y de la Prohitibion americana a través del sitio web de Catoctin Creek Distilling Company.