Bushmills Irish Whiskey ha anunciado el lanzamiento de la gama Bushmills Original Cask Finish. Las dos primeras ofertas de la serie, el Caribbean Rum Cask Finish y el American Oak Cask Finish, son las últimas incorporaciones a la familia Bushmills y las últimas creaciones de la maestra mezcladora de Bushmills, Helen Mulholland.
En esta gama, Mulholland trabaja con barricas únicas seleccionadas a mano en todo el mundo para impartir nuevos sabores a la malta Bushmills. El whisky de malta Caribbean Rum Cask Finish, que salió a la venta a principios de este mes, está acabado en barricas de roble fino seleccionadas a mano para el ron caribeño, y luego mezclado con el whisky irlandés de grano de triple destilación de Bushmills para crear sabores de frutas tropicales y especias secas. Las barricas aportan dulzura de piña, notas de azúcar moreno caramelizado y tonos de caramelo, proporcionando un final largo y suave a esta rica bebida dorada.
El whisky de malta American Oak Cask Finish está acabado en barricas de roble americano doblemente carbonizadas para obtener sabores frescos de madera y vainilla y una mayor suavidad, y luego se mezcla con el suave whisky de grano de triple destilación de Bushmills.
La larga colaboración y amistad de Bushmills con los legendarios toneleros de Kelvin Cooperage, en Louisville, Kentucky, Estados Unidos, fue la inspiración para este acabado en barrica. La doble carbonización es un proceso que se aplica a petición de pequeñas cantidades de barriles que luego son enviados por Kelvin Cooperage a The Old Bushmills Distillery. En Bushmills, el envejecimiento en estas barricas de doble carbonización da lugar a una interacción más profunda entre el single malt y la madera fresca para ofrecer la experiencia de sabor superior que se consigue en esta expresión de acabado en barrica.
“El lanzamiento de la gama Bushmills Original Cask Finish es un paso emocionante e innovador para Bushmills Irish Whiskey”, dijo Mulholland. “La serie Original Cask Finish añade una dimensión adicional a nuestro aclamado Bushmills Original. La serie ofrece una introducción accesible al mundo de Bushmills mediante el acabado de nuestro emblemático whisky de malta en barricas únicas para obtener nuevas experiencias de sabor”.
“Como la destilería de whisky con licencia más antigua del mundo, The Old Bushmills Distillery es un lugar especial con una larga y rica historia donde tenemos almacenes repletos de barricas únicas, envejeciendo un whisky exquisito.
“Estoy inmensamente orgulloso de la gama Bushmills Original Cask Finish y estamos muy contentos de llevar nuestras últimas innovaciones a los nuevos y exigentes bebedores de whisky de todo el mundo”.
El Bushmills Caribbean Rum Cask Finish se lanzó en Irlanda el 15 de abril de 2021. La gama Bushmills Original Cask Finish continuará desplegándose en todos los mercados mundiales a partir de mayo de 2021.
El Bushmills Caribbean Rum Cask Finish está embotellado a un 40% ABV y tiene un precio de 30 euros / 24 libras por 700ml. El Bushmills American Oak Cask Finish está embotellado con un 40% de alcohol y tiene un precio de 30 euros por 700 ml.
Para obtener más información, visite el sitio web oficial de Bushmills.
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