Buffalo Trace Distillery está lanzando su suministro anual de Whisky Kosher, que llegará a las tiendas en mayo. Introducido por primera vez en 2020, Buffalo Trace Distillery comenzó a trabajar con el Consejo Rabínico de Chicago (cRc-Kosher) en 2010 para lanzar lo que cree que es el primer auténtico Whisky Kosher.

La ley Kosher ordena que el whisky no debe ser poseído ni consumido por los judíos durante la Pascua. En 2012, el cRc supervisó la venta de nuevas barricas de roble americano Kosher en un contrato de venta a un ejecutivo no judío, el presidente de la destilería Buffalo Trace, Mark Brown, donde se llenaron de whisky y se guardaron en barricas especialmente marcadas como “whisky Kosher” para su envejecimiento.

Al igual que el lanzamiento del año pasado, las bebidas espirituosas de este año están disponibles en tres estilos, Kosher Rye Recipe Bourbon; Kosher Wheat Recipe Bourbon; y Kosher Straight Rye Whiskey.

Ahora que el whisky ha alcanzado la edad deseada y está listo para ser embotellado, las líneas de embotellado de la destilería se lavarán completamente antes para garantizar que el whisky no esté expuesto a ningún licor no kosher. Como la Pascua judía terminó este año el 4 de abril, el whisky se pondrá a disposición de los distribuidores tras su embotellado a finales de este mes. Las botellas se venderán a través de mayoristas y minoristas antes de que la Pascua judía comience de nuevo en 2022.

“Nos sentimos abrumados por la popularidad de nuestro Whisky Kosher cuando lo lanzamos por primera vez el año pasado”, dijo Drew Mayville, maestro mezclador y director de calidad. “Somos conscientes de que tener un whisky Kosher verdaderamente certificado es importante no solo para la comunidad judía, sino también para un público más amplio, y nos complace tener la posibilidad de ofrecerlo cada año para llegar a este público.”

La nueva línea de whisky es limitada, pero seguirá siendo un lanzamiento anual cada año después de la Pascua. Las etiquetas muestran tanto el logotipo de Buffalo Trace Distillery como el de cRc-Kosher. Cada expresión de Buffalo Trace Kosher Whiskey se venderá a 39,99 dólares por botella de 750 ml. Para más información, visite el sitio web oficial de Buffalo Trace.