Los fans del whisky W.L. Weller Bourbon de Buffalo Trace Distillery pueden anticiparse a una primavera, ya que la destilería ha anunciado el lanzamiento anual de Weller Full Proof y “Craft Your Perfect Bourbon” (C.Y.P.B.). Tanto el Weller Full Proof Bourbon como el C.Y.P.B. son grandes éxitos entre los fans de Weller, y pueden esperar las mismas notas de cata para cada uno en el lanzamiento anual de este año.

El Weller Full Proof Bourbon se presentó por primera vez en 2019. Buffalo Trace Distillery llena sus barriles de bourbon wheated a 114 grados, de ahí el nombre Full Proof. Este bourbon renuncia a la filtración en frío para preservar todos los aceites y sabores residuales naturales. Su precio es de 49,99 dólares.

C.Y.P.B. es el resultado de una actividad interactiva llamada Craft Your Perfect Bourbon, en la que se pedía a los bebedores de bourbon que eligieran su bourbon ideal, siendo el resultado un bourbon con receta de trigo envejecido durante ocho años y embotellado a 95 grados. Su precio es de 49,99 dólares.

El Weller Full Proof y el C.Y.P.B. estarán disponibles a finales de este mes, pero las cantidades son limitadas. C.Y.P.B. no sólo ha ganado recientemente el premio al mejor bourbon del mundo en los Icons of Whisky, sino que ambos licores han sido galardonados con medallas en el Concurso Mundial de Espirituosos de San Francisco 2021, junto con otros bourbons de W.L. Weller.

Las medallas de oro dobles fueron para:

W. L. Weller Full Proof Kentucky Straight Bourbon
W. L. Weller Single Barrel Kentucky Straight Bourbon
W. L. Weller Kentucky Straight Bourbon
Las medallas de oro fueron para:

W. L. Weller Special Reserve Kentucky Straight Bourbon
W. L. Weller Antique 107 Kentucky Straight Bourbon
Las medallas de plata fueron para:

W. L. Weller 12 Year Old Kentucky Straight Bourbon
W. L. Weller C.Y.P.B. Kentucky Straight Bourbon
Cada una de las propuestas fue sometida a rondas de catas a ciegas y a una evaluación individual del sabor y el diseño por parte de los jueces.

Para obtener más información sobre los dos whiskys, visite el sitio web oficial.