La destilería Islay Bruichladdich ha lanzado tres cosechas de malta simple como parte de su serie Barley Exploration. Las tres expresiones son: Bruichladdich The Organic 2010, Bruichladdich Bere Barley 2010 y Bruichladdich Islay Barley 2011.

Bruichladdich-Exploration-Series

Bruichladdich The Organic 2010 está hecho de cebada orgánica cultivada y cosechada en Mid Coul Farms en 2009, y destilada en 2010. El whisky fue madurado en barricas de roble americano ex-Bourbon durante un mínimo de ocho años. Se ha embotellado al 50%, sin filtración en frío ni colorantes de caramelo. Se puede comprar en tiendas especializadas en whisky a un precio de RRP £75 (US$91).

Bruichladdich Bere Barley 2010 se destila a partir de cebada bere cultivada en Orkney en 2009 y se utiliza en la destilación en 2010. El líquido fue madurado en barricas de roble americano ex-Bourbon durante al menos ocho años antes de ser embotellado al 50% vol., sin filtración en frío ni colorantes de caramelo. También estará disponible para comprar en tiendas especializadas de whisky por un RRP de £75 (US$91).

Completando el trío se encuentra Bruichladdich Islay Barley 2011, que fue destilada de cebada cultivada en Islay y criada en 2010 para una destilación en 2011. Esta particular expresión fue envejecida el 75% del tiempo en barricas de roble ex-bourbon americano y el 25% en barricas de roble europeo. La maduración total duró seis años. No filtrada en frío, la malta simple ha sido embotellada sin colorante de caramelo al 50% vol. Está disponible en tiendas especializadas de whisky por un RRP de £55 (US$67).

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Un artículo de Alberto Muñoz Moral
Responsable de Comunicación de Licores Reyes