Floris Claesz. van Dijck o Floris van Dyck (Delft, hacia 1574/1575-Haarlem, 1651) fue un pintor barroco neerlandés especializado en la pintura de bodegones. Su obra no fue ajena al vino. Esto lo podemos comprobar en “Bodegón con queso”, fechado en 1615.

Nacido probablemente en Delft, viajó a Italia donde lo retrató el Caballero de Arpino. De regreso a los Países Bajos en 1605 se estableció en Haarlem donde se le documenta se le documenta abundantemente hasta 1651. En Haarlem contrajo matrimonio y ocupó cargos de responsabilidad en la guilda de San Lucas, a la que en 1637, para ornamentar su nueva cámara, regaló «una obra maestra de una cabeza moldeada y realizada del natural por Miguel Ángel».